米漿 [ mǐ jiāng ]
用米磨制并加入花生粉而调成的汁液。如：「医生说痛风患者，可以米浆代替豆浆，营养成分一样好。」
米浆 [ mǐ jiāng ]
用米磨制并加入花生粉而调成的汁液。如：「医生说痛风患者，可以米浆代替豆浆，营养成分一样好。」
老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
（一）、北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。（二）、北豆…
花生豆浆 [ huā shēng dòu jiāng ]
豆腐干机 [ dòu fu gān jī ]
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…
豆菽类作物 [ dòu shú lèi zuò wù ]
泛称以种子为繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。
白扁豆 [ bái biǎn dòu ]
一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长6～11cm，宽4.5～10.5cm，顶端短尖…
香豌豆 [ xiāng wān dòu ]
香豌豆目录1 基本资料2 介绍3 参考书目4 关键字 基本资料学名：Lathyrus odoratus Linn.英…
花生米 [ huā shēng mǐ ]
落花生的果实去壳后剩下的种子。供食用，可以榨油。也叫花生仁儿、花生豆儿。
柱夫 [ zhù fū ]
草名。俗名野蚕豆、红花菜、翘翘花。蔓生，细叶，紫花，可食。
饼肥 [ bǐng féi ]
用作肥料的豆饼、花生饼等
荚果 [ jiá guǒ ]
豆科植物所特有的果实。单室，多籽，成熟时有的果皮开裂。如大豆、蚕豆、花生等的果实。
赤豆 [ chì dòu ]
（一）、一年生草本植物，叶子互生，花黄色。种子暗红色，供食用。（二）、这种植物的种子。‖也叫小豆、红小豆或赤小豆。
白蔹 [ bái liǎn ]
攀缘藤本。块根纺锤形。掌状复叶，互生小叶多为羽状分裂。夏季开淡黄色小花。浆果球形，大如豌豆，熟后蓝紫色或白色。块根入…
稆豆 [ lǚ dòu ]
即黑小豆。复叶，花紫黑，荚长寸余，豆黑色可食。野生，亦有种稙，多以饲马。
酸浆 [ suān jiāng ]
(1).草名。多年生草，高二、三尺，叶卵形而尖，六七月开白花。开花后，萼肥大成囊状，包围浆果，其色红，根茎花实均可入…
素油 [ sù yóu ]
指食用的植物油,如花生油、豆油、菜籽油
食油 [ shí yóu ]
供食用的油，如芝麻油、花生油、菜油、豆油等。
国豆 [ guó dòu ]
胡豆。一年生或二年生草木植物，茎方形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子食用。也称蚕豆。《太平御览》卷八四一引 晋 …
炼荚豆 [ liàn jiá dòu ]
炼荚豆目录1 基本资料2 介绍2.1 茎2.2 叶2.3 花2.4 果实3 参考书目4 关键字 基本资料学名：Aly…
菟丝子 [ tù sī zǐ ]
一年生草本植物，茎呈丝状，黄色，叶子退化，开白色小花。多寄生在豆科植物上，对豆科植物有害。种子黄褐色，可入药。
炒货 [ chǎo huò ]
商店里出售的干炒食品（如瓜子、蚕豆、花生等）的总称。
草豆蔻 [ cǎo dòu kòu ]
亦称“草果”。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本，种子可入药。《通志·昆虫草木二》：“豆蔻曰草果，亦曰草豆蔻。苗叶似山…
颠茄 [ diān qié ]
多年生草本植物，叶子卵形，花暗紫色，结浆果，黑紫色。根和叶可入药。
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