敲白糖 [ qiāo bái táng ]
白糖。
白砂糖 [ bái shā táng ]
用甘蔗汁制成褐色砂糖后,再施压榨,去其糖蜜,则成白砂糖。简称为「白糖」。
食糖 [ shí táng ]
食用的糖,主要成分是蔗糖,有甜味,常见的有白糖、红糖、冰糖等。通称糖。
蔗霜 [ zhè shuāng ]
蔗浆熬成的糖霜。即白糖。
砂糖 [ shā táng ]
一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些
糖房 [ táng fáng ]
制红糖、白糖等的作坊。
乌腻 [ wū nì ]
油污。因白饧糖能去油污,故以“乌腻”称白饧糖。 宋 范成大 《上元纪吴中节物》诗:“寳糖珍粔籹,乌腻美飴餳。”自注:…
绵糖 [ mián táng ]
也称绵白糖。糖粒细小,色白,柔软如绵,易于溶化。
糖霜 [ táng shuāng ]
(一)、粘在食物表面上的一层白糖。(二)、白糖。
餹霜 [ táng shuāng ]
绵白糖。
冰糖 [ bīng táng ]
一种块状的食糖,用白糖加水使溶化成糖汁,经过蒸发,结晶而成。透明或半透明,多为白色。
绵白糖 [ mián bái táng ]
颗粒很小、略呈粉末状的白糖。也叫“绵糖”
黏蛋白 [ nián dàn bái ]
黏蛋白(英语:mucoprotein)是一类主要由黏多糖组成的糖蛋白,常见于膝盖滑膜液。粘蛋白是一族高分子量,重糖基…
糖葫芦 [ táng hú lú ]
亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
大白兔奶糖 [ dà bái tù nǎi táng ]
大白兔奶糖 -简介 大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果,1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是…
藕零儿 [ ǒu língr ]
一种以藕片、白薯片等和糖炸成的食品。也称为「茶菜」、「糖菜」。
敲锣卖糖,各干一行 [ qiāo luó mài táng,gè gàn yī háng ]
谓各人干自己所擅长的工作。《十月》1981年第3期:“敲锣卖糖,各干一行。像我 赵社会 有特长:会看青,会指挥生产。…
核蛋白 [ hé dàn bái ]
由蛋白质和核酸结合而成的一种复合蛋白。因核酸种类不同,可分为核糖核酸核蛋白和脱氧核糖核酸核蛋白两类。存在于细胞中。
糖高宗 [ táng gāo zōng ]
糖高宗,白糖的价格连续上涨一路冲刺,普通的白糖摇身一变“糖高宗”,来自蔗糖主产地广西的中间商报价已经达到了5950元…
水晶包 [ shuǐ jīng bāo ]
以白糖、脂油为馅的包子。
转化糖 [ zhuǎn huà táng ]
蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”,供制造绵白糖和糕点涂抹用。英文翻译1.【化】 invert sugar2.…
白糖 [ bái táng ]
甘蔗或甜菜的汁提纯后,分出糖蜜制成的糖,白色结晶,颗粒较小,味甜,供食用。
转录 [ zhuǎn lù ]
(一)、把磁带上已录好的录音、录像再录到空白磁带上。(二)、遗传信息从脱氧核糖核酸到核糖核酸的转移。即以脱氧核糖核酸…
敲金击石 [ qiāo jīn jī shí ]
qiāo jīn jī shí 敲金击石(敲金擊石) 敲钟击磬。喻诗文声调铿锵动听。 唐 韩愈 《代张籍与李浙东书》…
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