金虀玉鲙 [ jīn jī yù kuài ]
虀:同“齑”。鲙:鲙鱼。参见[金齑玉脍]。
玉鲙 [ yù kuài ]
见“玉膾”。
快鱼 [ kuài yú ]
同“鲙鱼”。
鲙残 [ kuài cán ]
即鲙残鱼。
脍残 [ kuài cán ]
即鲙残鱼,今通称银鱼。
金齑玉鲙 [ jīn jī yù kuài ]
泛指美味佳肴。
鲙残鱼 [ kuài cán yú ]
即银鱼。古代传说 吴王 阖闾 江行,食鱼鲙,弃其残馀于水,化为此鱼,故名。
霜橘 [ shuāng jú ]
即橘子。因其经霜后成熟,故称。 唐 孟浩然 《疾馀过龙泉寺精舍》诗:“石渠流雪水,金子耀霜橘。” 唐 李群玉 《石门…
生鱼片 [ shēng yú piàn ]
又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。
软炊 [ ruǎn chuī ]
谓文火煮饭。唐 杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》:“偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。”宋 黄庭坚《次韵子瞻春菜》:“…
腹腴 [ fù yú ]
(一)、鱼肚下的肥肉。北魏 贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》:“布鱼於瓮中,一行鱼,一行糝,以满为限,腹腴居上。”唐 杜甫…
鉴别翡翠 [ jiàn bié fěi cuì ]
翡翠,也称翡翠玉、翠玉、硬玉、缅甸玉,是玉的一种。
浅涩 [ qiǎn sè ]
谓水浅不通畅。 北魏 郦道元 《水经注·泗水》:“ 泗水 冬春浅涩,常排沙通道,是以行者多从此溪。” 宋 洪迈 《夷…
鲙楯 [ kuài dùn ]
鳓鱼的别种。形短而圆,状类树楯,故名。产于海。明 胡世安《异鱼赞闰集·鲙楯》:“鱠之大者,状楯得名,脯同嚼蜡,市肆攸…
戛玉锵金 [ jiá yù qiāng jīn ]
戛玉锵金(戛玉鏘金) 见“ 戛玉敲金 ”。
大佩 [ dà pèi ]
以玉珩、玉璜、玉琚、玉瑀及冲牙等玉器组合成一体的佩饰。也称为「杂佩」。
金镳玉络 [ jīn biāo yù luò ]
金镳玉络(金鑣玉絡) 见“ 金鑣玉轡 ”。
香消玉损 [ xiāng xiāo yù sǔn ]
香消玉损(香消玉損) 见“ 香消玉碎 ”。
软香温玉 [ ruǎn xiāng wēn yù ]
软香温玉(軟香温玉) 见“ 软玉温香 ”。
金浆玉液 [ jīn jiāng yù yè ]
金浆玉液(金漿玉液) 见“ 金浆玉醴 ”。
玉献 [ yù xiàn ]
执玉以致献。《周礼·天官·大宰》:“大朝覲会同,赞玉币、玉献、玉几、玉爵。” 郑玄 注:“玉献,献国珍异,亦执玉以致…
玉戚 [ yù qī ]
亦作“玉鏚”。玉柄或玉饰的斧。
瑶环瑜珥 [ yáo huán yú ěr ]
瑶:美玉;环:玉圈;瑜:美玉;珥:玉制的耳饰。比喻美好如玉的子弟。
浑金白玉 [ hún jīn bái yù ]
浑金白玉(渾金白玉) 见“ 浑金璞玉 ”。
粉装玉琢 [ fěn zhuāng yù zhuó ]
粉装玉琢(粉裝玉琢) 见“ 粉粧玉琢 ”。
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