调羹树 [ tiáo gēng shù ]
汤匙 [ tāng chí ]
调羹;羹匙。
小果调羹树 [ xiǎo guǒ tiáo gēng shù ]
斟雉 [ zhēn zhì ]
调治雉羹。
絮羹 [ xù gēng ]
加盐、梅于羹中以调味。
调羹鼎 [ tiáo gēng dǐng ]
喻治理政事。 明 张凤翼 《红拂记·仗策渡江》:“囊中黄石包玄妙,腰下青萍射斗牛,调羹鼎,济川舟,云龙风虎岂难投。”…
鹌子羹 [ ān zǐ gēng ]
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
铏羹 [ xíng gēng ]
古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。
和羹 [ hé gēng ]
为羹汤调味。《尚书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。” 原指盐多则咸,梅多则酸,盐梅适当,就成和羹。后用以比喻大臣辅…
羹梅 [ gēng méi ]
调和羹汤的佐料,用以比喻宰辅。语出《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”孔 传:“盐咸,梅醋,羹须咸醋以和之。”宋…
酸辣汤 [ suān là tāng ]
用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
赐牀调羹 [ cì chuáng tiáo gēng ]
唐李阳冰《〈唐李翰林草堂集〉序》:“天宝中,皇祖下詔,徵就金马,降輦步迎,如见綺皓。以七宝牀赐食,御手调羹以饭之。”…
食齐 [ shí qí ]
调剂、配制的饭食。《周礼·天官·食医》:“凡食齐眡春时,羹齐眡夏时。” 郑玄 注:“饭宜温,羹宜热。”《礼记·内则》…
梅盐 [ méi yán ]
梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”孔 传:“盐咸,梅醋。羹须咸醋以和之。”唐 韩愈《苦寒…
大羹 [ dà gēng ]
不和五味的肉汁。《礼记·乐记》:“大饗之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。” 郑玄 注:“大羹,肉湆,不调以…
佳殽 [ jiā yáo ]
美馔也。唐、狄仁杰〈归省〉诗:「美味调羹呈玉笋,佳殽入馔鱠冰鳞。」
赐床调羹 [ cì chuáng tiáo gēng ]
唐李阳冰《〈唐李翰林草堂集〉序》:“天宝中,皇祖下詔,徵就金马,降輦步迎,如见綺皓。以七宝牀赐食,御手调羹以饭之。”…
调盐 [ diào yán ]
《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。”后以“调盐”喻任宰相治理国政。
泰羹 [ tài gēng ]
不调五味的肉汁。古代祭祀时用。《仪礼·士虞礼》:“泰羹湆自门入,设于鉶南。”《淮南子·诠言训》:“席之先雚蕈,樽之上…
衆口难调 [ zhòng kǒu nán tiáo ]
众人口味不同,很难调和得使大家都满意。亦比喻人多意见多,很难协调统一,使人人都满意。宋欧阳修《归田录》卷一:“和傅説…
豆羹 [ dòu gēng ]
(一)、用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。(二)、像一豆之羹,比喻微小。
东坡羹 [ dōng pō gēng ]
指 苏轼 所烹调的一种菜羹。宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其…
鸭臛 [ yā huò ]
鸭肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法,用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶…
杂糁 [ zá shēn ]
杂粮。 元 王实甫 《西厢记》第二本楔子:“浮沙羹、宽片粉添些杂糝,酸黄虀、烂豆腐休调啖。”
吴酸 [ wú suān ]
吴 人所调咸酸之味。一说,即榆酱。 宋 陆游 《送子虡吴门之行》诗:“樽酒汝寧嫌 鲁 薄,釜羹翁自絮 吴 酸。”
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