水团 [ shuǐ tuán ]
(一)、以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。(二)、用糯米粉制成的球状食品。
糍团 [ cí tuán ]
糯米粉制成的糕团。
餈餻 [ cí gāo ]
亦作“餈糕”。用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。
炒米粉 [ chǎo mǐ fěn ]
炒熟的米粉。糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉状食品,通常用水调拌后食用。
水圆 [ shuǐ yuán ]
用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。
汤圆 [ tāng yuán ]
糯米粉等做的球形食品,大多有馅儿,带汤吃。
柿糕 [ shì gāo ]
亦作“柹糕”。以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
糯米粉掐粉 [ nuò mǐ fěn qiā fěn ]
炸糕 [ zhá gāo ]
用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
圆子 [ yuán zi ]
(一)、用糯米粉等做成的一种食品,大多有馅儿。(二)、丸子。
粿粽 [ guǒ zòng ]
一种粽子。做法是以在来米磨成的粉末与少量糯米粉掺水拌成糊状,中间填馅,用粽叶包裹,以水煮熟即可食用。馅通常有肉丁、虾…
硷粽 [ jiǎn zòng ]
一种在糯米中掺硷粉而制成的粽子。呈金黄色,可蘸糖或蜂蜜食之。
沙壅 [ shā yōng ]
广东 食品名。 清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“以糯米粉杂白糖沙,入猪脂煮之,名沙壅。”
玫瑰汤圆 [ méi guī tāng yuán ]
拼音:méi guī tāng yuán 解释:原料 糯米700克,大米300克,面粉2…
孛娄 [ bèi lóu ]
糯米花。宋 范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》“捻粉团欒意,熬稃腷膊声”自注:“炒糯穀以卜,俗名孛娄,北人号糯米…
条头糕 [ tiáo tóu gāo ]
点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 夏衍 《懒寻旧梦录》二:“那时候学校里是可以向校役订点心的,如条头糕、麻酥…
老婆饼 [ lǎo pó bǐng ]
一种广式点心。以面粉掺酥油制成面团,内夹甜糯米烘焙而成。相传广州有人嗜吃此饼,甚至倾家、卖妻购饼,故称为「老婆饼」。…
粉团 [ fěn tuán ]
食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。五代 王仁裕《开元天宝遗事·射团》:“宫中每到端午节,造粉团、…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上,供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
粘糕 [ zhān gāo ]
粘米或粘米粉做的糕饼。《儿女英雄传》第二一回:“甚至有一蒲包子,炉食餑餑,十来个鸡蛋,几块粘糕饼子,也都来供献供献,…
五色水团 [ wǔ sè shuǐ tuán ]
一种用糯米粉制作的团子,因杂五色人兽花果之状,故称。宋孟元老《东京梦华录·端午》:“自五月一日及端午节前一日,卖桃、…
无米粽 [ wú mǐ zòng ]
无米粽是一种以蔬菜为主料、海鲜为辅料代替传统以糯米为主材料的粽子。详细解释 简介 一般常见的粽子多是以糯米做为主材料…
榴莲糕 [ liú lián gāo ]
榴莲糕 - 简介 榴莲糕是用榴莲制作而成的蛋糕。但一些伪劣榴莲糕却由糯米粉、糖、香精组成。 榴莲糕 - 做法 泰国进…
料丝 [ liào sī ]
制作工艺品的一种丝状原料。因其系煮料抽丝而成,故称。明 郎瑛《七修类稿·事物五·料丝》:“用玛瑙、紫石英诸药捣为屑,…
满族饽饽 [ mǎn zú bō bō ]
拼音:mǎn zú bō bō 解释:饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖火烧、燕窝酥、牛舌饼、茴…