乾果 [ gān guǒ ]
亦作“ 乾菓 ”。1.干制的果仁果肉。 宋 梅尧臣 《和子华陪宴》诗：“冻醪倾白浊，乾果列紫赤。” 清 富察 敦崇 …
蒲桃 [ pú táo ]
(1).常绿乔木。叶对生，披针形。夏季开花，花大，白色。果实圆球形或卵形。淡绿色或淡黄色，味甜而香，可供食用。(2)…
灵芝乳粉 [ líng zhī rǔ fěn ]
灵芝乳粉原料配方：鲜牛奶300kg，乳清粉2（五）、2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆15kg，灵芝8kg，维生素…
酒石酸 [ jiǔ shí suān ]
有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等…
雅尔塔 [ yǎ ěr tǎ ]
乌克兰著名疗养地和港口城市。人口8.9万（1985年）。工业以食品加工为主。附近盛产葡萄和亚热带水果。背山面海，风景…
美容酒 [ měi róng jiǔ ]
拼音：měi róng jiǔ 解释：红酒为什么能得到如此推崇，原因是由于酿造红酒的葡萄的果肉中含有超…
糖果 [ táng guǒ ]
以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与…
高渗溶液 [ gāo shèn róng yè ]
拼音：gāo shèn róng yè 高渗溶液(hypertonlc s…
半生不熟 [ bàn shēng bù shú ]
（一）、食物没完全加工熟；果实没有完全成熟：肉煮得半生不熟的，没法吃。葡萄半生不熟的，太酸。（二）、（半生不熟的）不…
单醣 [ dān táng ]
醣类中构造最简单的一类，不必经过消化，就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单醣有葡萄糖、果醣、半乳糖等。单…
摩尔多瓦 [ mó ěr duō wǎ ]
东欧内陆国。面积337万平方千米。人口4354万（1993年）。首都基希讷乌。丘陵和河谷平原相间。温带大陆性气候…
葡萄糖 [ pú táo táng ]
有机化合物，化学式C6H12O6。无色或白色细小晶体，有甜味，是一种最普通的单糖。广泛存在于生物体中，特别是葡萄中，…
茯芩 [ fú qín ]
茯芩 茯苓（中药的一种）：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒…
冰糖壶卢 [ bīng táng hú lú ]
亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实，蘸以溶化的冰糖制成，甜脆可口。清富察敦崇《燕京岁时记·栗子》…
赤霉素 [ chì méi sù ]
一类植物生长调节物质。是从赤霉菌代谢产物中经化学提纯后获得的有效成分，有几十种，其中最早分离得到的是赤霉酸。可刺激植…
糊精 [ hú jīng ]
（C 6 H 10 O 5）n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种，将淀粉加热或在酸、酶作用下制得，呈黄色或白色…
萨摩斯岛（samos is [ sà mó sī dǎo ]
岛名。位于希腊士麦拿湾西南，隔萨摩斯海峡与土耳其相望，为爱琴海中最接近小亚细亚国内的希腊岛屿。面积四百七十六平方公里…
山丁 [ shān dīng ]
（一）、山区的成年男子。清 洪亮吉《七月十二夜访青山庄故址四鼓乃别》诗：“水车载水注旱田，山丁移山入豪宅。”（二）、…
美人指 [ měi rén zhǐ ]
美人指，欧亚种，日本植原葡萄研究所杂交育成。1984年杂交，亲本为尤尼坤(Unicorn)×(Balad…
秋色赋 [ qiū sè fù ]
散文集。峻青作。1963年出版。秋天是丰收的季节，胶东半岛上到处是金黄的谷子、火红的高粱；果林像绿色的海洋，串串葡萄…
法国悖论 [ fǎ guó bèi lùn ]
在一个社会中，尽管食物消费中含有大量的高胆固醇及饱和脂肪，但长期以来，其因心脏病而致死的比例却很低，这种现象被科学家…
葡萄牙 [ pú táo yá ]
西南欧国家。位于伊比利亚半岛，临大西洋。面积9.21万平方千米。人口990万（1994年）。首都里斯本，北部多山地，…
丙氟哌酸 [ bǐng fú pài suān ]
拼音：bǐng fú pài suān 解释：第二代喹诺酮类抗菌药丙氟哌酸(ciprof…
红汁露 [ hóng zhī lù ]
红汁露hóng zhī lù 概况 欧亚种。1957年山东葡萄试验站杂交育成，梅鹿辄为母…
肉杆菌毒素 [ ròu gǎn jūn dú sù ]
拼音：ròu gǎn jun1 dú sù 解释：肉毒杆菌属于厌氧菌，严格…
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