北京烙饼 [ běi jīng lào bǐng ]
侧厚 [ cè hòu ]
北宋 时面制食品名。宋 孟元老《东京梦华录·饼店》：“凡饼店有油饼店、胡饼店……胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油…
寿屏胡同 [ shòu píng hú tòng ]
寿屏胡同曾被称为烧饼胡同，位于北京西城区北部，新街口六条北大街。
团圆饼 [ tuán yuán bǐng ]
北京 地方称中秋祭月毕而食或留至除夕而食的月饼为团圆饼。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“如有剩月饼，仍整收…
髓饼 [ suǐ bǐng ]
一种面食。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“髓饼法：以髓脂、蜜，合和麵；厚四五分，广六七寸；便著胡饼鑪中，令熟。…
太阳糕 [ tài yáng gāo ]
清 代 北京 旧俗于二月初一日祭太阳所用之糕饼。清 富察敦崇《燕京岁时记·太阳糕》：“二月初一日，市人以米麪团成小饼…
北路 [ běi lù ]
(1).北方之路。 南朝 宋 谢灵运 《撰征赋》：“眷北路以兴思，看东山而怡目。”(2).泛指北方地区。《二十年目睹…
大八件 [ dà bā jiàn ]
北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清 李虹若 《朝市丛载·食品》。《相声创作选集·买猴儿》：“第三天一清早…
咬春 [ yǎo chūn ]
旧时北方 京 津 等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗，称为“咬春”。明 刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》：“至次日立春之…
九门小吃 [ jiǔ mén xiǎo chī ]
拼音：jiǔ mén xiǎo chī 简介 “九门小吃”坐落于北京著名的风景…
啃春 [ kěn chūn ]
啃春又称咬春，中国岁时风俗，中国北方京、津等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗。古文中多有记载，明刘若愚《酌中志·饮食好…
戹屯歌 [ è tún gē ]
东汉 赵岐 数贬议 唐玹 ， 玹 为京兆尹， 岐 惧祸及，逃难四方，作《戹屯歌》以述备尝艰难困苦之况。《后汉书·赵岐…
月饼税 [ yuè bǐng shuì ]
月饼税定义 所谓“月饼税”，是由中国南京市而来。据媒体报道，2009年9月，南京地税部门工作…
龙擡头 [ lóng tái tóu ]
农历二月二日。古中和节。传说此日安眠了一冬的龙抬起头来。 明 刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》：“二月二日曰龙抬头…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上，供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
柿子树 [ shì zi shù ]
拼音：shì zǐ shù 解释：柿子树是落叶乔木，品种很多。叶子是椭圆形或倒卵形，背面…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
哥本哈根化 [ gē běn hā gēn huà ]
哥本哈根化 - 概述 所谓“哥本哈根化”，是以步行和自行车(脚踏车)为城市交通的核心，把机器性的城市人性化。 哥本哈…
捏捏族 [ niē niē zú ]
“捏捏族”是一个新出现群体，多由年轻白领组成，因为客观环境竞争激烈、主观心态调节不当，他们选…
城市黑洞 [ chéng shì hēi dòng ]
城市黑洞 -简介 城市黑洞是指当今的大都市像一个个巨大的黑洞，加速吸取资金、技术、土地、人口等要素，同时也吞噬着人们…
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
中秋福利 [ zhōng qiū fú lì ]
中秋福利，各大论坛网友晒出的福利中，以现金形式最受追捧，据了解国有企业比私营企业的福利普遍更好，专家分析认为职场人士…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间，袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…
奔三原则 [ bēn sān yuán zé ]
奔三原则，一定要相信30岁很快就会到来，岁月总会在你的心里留下烙印;勿以善小而不为，勿以恶小而为之;30岁以前的未婚…