蒜瓣 [ suàn bàn ]
蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。
蒜瓣儿 [ suàn bànr ]
蒜的鳞茎分成瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣儿。
蒜头 [ suàn tóu ]
蒜的鳞茎，略呈球形，是由一个或许多蒜瓣儿构成的。
强根 [ qiáng gēn ]
蒜瓣底部硬结的瘢。
蒜瓣肉 [ suàn bàn ròu ]
小蒜 [ xiǎo suàn ]
我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小，故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。 汉 崔寔 《四民月令·四月》：“…
磕头如捣蒜 [ kē tóu rú dǎo suàn ]
（一）、磕头如同蒜锤捣蒜那么快。形容求饶的狼狈相。（二）、可汗磕头如捣蒜的说道：我等肉眼凡夫，不知天使系何等神佛。-…
上高大蒜 [ shàng gāo dà suàn ]
上高大蒜shàng gāo dà suàn 江西省著名大蒜地方品种。株高7…
金齑玉脍 [ jīn jī yù kuài ]
齑：亦作“虀”。作调味用的姜、蒜等碎末。脍：细切的鱼肉。泛指鱼肉。指美味的食物。
五荤三厌 [ wǔ hūn sān yàn ]
为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为…
剑湖梅 [ jiàn hú méi ]
拼音：jiàn hú méi 解释：剑湖梅，初名梅型白莲瓣，又名剑湖雪梅。…
苍山大蒜 [ cāng shān dà suàn ]
苍山大蒜cāng shān dà suàn 苍山大蒜产于苍山县，种植历史已逾千年。它是在…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
红花石蒜 [ hóng huā shí suàn ]
红花石蒜目录1 基本资料2 介绍2.1 茎2.2 叶2.3 花2.4 果实3 参考书目4 关键字 基本资料学名：Ly…
红皮大蒜 [ hóng pí dà suàn ]
红皮大蒜hóng pí dà suàn 基本简介 红皮大蒜是…
肉柱 [ ròu zhù ]
软体动物中瓣鳃类的闭壳肌，为短厚而圆、弹力甚强的筋肉。
宫保鸡丁 [ gōng bǎo jī dīng ]
以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅爆乾辣椒、葱、姜、蒜，加…
滑熘 [ huá liū ]
烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。
麻酱田鸡 [ má jiàng tián jī ]
主料是田鸡 十二两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。
梅花参 [ méi huā shēn ]
海参中最大的一种，体长可达一米。背面肉刺很大，每三至十一个肉刺基部相连呈花瓣状，故名。为食用海参中的上品。在我国产于…
瓤子 [ ráng zǐ ]
◎ 瓤子 rángzi[pulp] 瓜果皮内的果肉或瓣儿,泛指某些皮壳里包着的东西英文翻译1.pulp…
椒肉丸 [ jiāo ròu wán ]
名称：椒肉丸 组成：健猪肚1个（去油净，入大蒜盛满，缝住，用水14碗，先将水烧滚，下肚，煮水干为度，杵烂听用），苍术…
滑溜 [ huá liū ]
烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠滑溜鱼片[口]∶非常光滑(喜欢之意)…
蒜你狠 [ suàn nǐ hěn ]
简介 “蒜你狠”是时下中国流行的一句时髦用语，这是源于大陆大蒜疯涨超过100倍，甚至比肉、鸡…
开原大蒜 [ kāi yuán dà suàn ]
开原大蒜kāi yuán dà suàn 开原大蒜的起源 开原大蒜主要产于…
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