自然接种 [ zì rán jiē zhòng ]
空气中的菌种与动植物接触，产生醱酵作用的过程。传统制造香肠、醋或酿酒者采用这种方式，容易使不良的菌种带入食物中，后来…
细菌性食物中毒 [ xì jūn xìng shí wù zhòng dú ]
食入被细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。夏、秋季多见，一般以集体同时发病，亦可散发，引起的细菌大多是沙…
桑秧 [ sāng yāng ]
桑树苗。 茅盾 《桑树》：“他们卖桑秧。什么叫‘桑秧’，孩子们有点懂，这是小小的桑树。”
菌索 [ jūn suǒ ]
有些高等真菌的菌丝体平行排列组成长条状，因类似绳索，称为菌索。
磺胺类药物 [ huáng àn lèi yào wù ]
含有磺胺基团的一类合成抗菌药。用于治疗某些细菌或微生物感染引起的疾病。不能直接杀死细菌，而是抑制细菌的生长和繁殖。对…
指桑说槐 [ zhǐ sāng shuō huái ]
指桑说槐（指桑説槐） 见“ 指桑駡槐 ”。
奥氏蜜环菌 [ ào shì mì huán jūn ]
奥氏蜜环菌 - 简介 在地球上，也许没有比蓝鲸更大的动物了，成年蓝鲸长达30米，体重高达190吨。不过，尽管地球上没…
抑菌 [ yì jūn ]
抑制细菌和真菌的生长繁殖的方法。
白地霉 [ bái dì méi ]
英文学名：Geotrichum candidum，是半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，地霉属，真菌一种。白地霉的…
悉生动物 [ xī shēng dòng wù ]
用与无菌动物相同的方法取得饲养（剖腹取胎，在隔离器内饲养）、但明确的物体内所给予的已知微生物的动物，即凡含有已知的单…
发菌 [ fā jū ]
食用菌栽培学术语，又称“走菌”，指菌丝体在培养基物内生长、扩散的过程。
杀菌剂 [ shā jūn jì ]
杀灭真菌的药剂杀灭细菌的药物
噬人菌 [ shì rén jùn ]
指可以引起肌肉和筋膜坏死的细菌。包括Ａ型链球菌、嗜水性产气单胞杆菌、创伤弧菌、厌气性杆菌、金黄色葡萄球菌等。主要从伤…
桑户 [ sāng hù ]
（一）、即子桑户。又名子桑伯子。（二）、鸟名。即桑扈。（三）、桑枝编成的门。参见“桑户棬枢”、“桑户蓬枢”。
菌丝体 [ jùn sī tǐ ]
由许多菌丝集合而成的菌类植物体。
抑菌剂 [ yì jūn jì ]
抑菌剂就是能抑制细菌生长的物质。
外毒素 [ wài dú sù ]
病菌分泌到病菌体外的毒素，如白喉杆菌、破伤风杆菌等分泌的毒素。外毒素对人体组织的侵害是有选择性的，如白喉杆菌毒素专侵…
革兰氏阳性菌 [ gé lán shì yáng xìng jūn ]
用革兰氏染色法染色后呈紫色的细菌。细胞壁没有脂多糖成分，能与龙胆紫（或结晶紫）牢固结合。如葡萄球菌、链球菌和破伤风杆…
内毒素 [ nèi dú sù ]
含在病菌体内，只有等病菌死亡后细菌体分解时才放出来的毒素，性质稳定，耐高温。
粘滑 [ nián huá ]
食品经细菌或真菌沾染后而变成的状态
腐生 [ fǔ shēng ]
生物分解已死的生 物体或其他有机物，用以维持自身正常生活。大多数霉菌、酵母菌、细菌和放线菌，以及少数高等植物 等都营…
菇树 [ gū shù ]
用来栽培香菇、银耳、木耳等木生食用菌的树木。如麻栎、b073栎、悬铃木、板栗、枫香、米储等。而松、杉、柏、樟、楠…
齿菌科 [ chǐ jūn kē ]
齿菌科真菌地生或生于腐殖质上，世界分布。
担子菌 [ dàn zǐ jùn ]
一群发生在植物上会产生担孢子的真菌。为真菌类中最高等的一种，有寄生的，也有腐生的。因为能产生担子果，故称为「担子菌」…
青霉素 [ qīng méi sù ]
抗生素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物。常用的是青霉素的钾盐或钠盐。对链球菌、淋球菌、肺炎球菌等有抑制作用。旧称…
友情链接：姓名测试