烹字成汤 [ pēng zì chéng tāng ]
1、字面意思：把文字烹制成汤。2、比喻义：形容很有文采，写成的文章如同美味的心灵茶汤。
鱼冻 [ yú dòng ]
（一）、食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。（二）、石名。可制砚。
量匙 [ liáng chí ]
一种量器。通常以塑胶或金属制成汤匙状，大小不一，多使用于烹调上。
分茶 [ fēn chá ]
（一）、烹茶待客之礼。（二）、亦称“分茶店”。（三）、宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
罗宋汤 [ luó sòng tāng ]
斯拉夫国家的一种菜汤。乌克兰则被认为是罗宋汤的发源地。此汤主要由红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉等烹制而成。其中番茄的…
石头火锅 [ shí tou huǒ guō ]
一种用石材制成的锅子盛汤加火烹煮食物的方法。源自韩国。因先用麻油和调味料热炒过部分食物，再加水烹调，故味道特别浓烈。
面疙瘩 [ miàn gē dā ]
（一）、小块面团，通常和肉片或蔬菜共同烹煮（二）、亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易，用面粉加水调和，…
大护 [ dà hù ]
即大濩。《吕氏春秋·古乐》：“ 汤 於是率六州以讨 桀 罪，功名大成，黔首安寧， 汤 乃命 伊尹 作为《大护》，歌《…
海蜃 [ hǎi shèn ]
海市蜃楼。常比喻虚无缥缈的事物。宋 唐艺孙《天香·龙涎香》词：“海蜃楼高，仙娥鈿小，縹緲结成心字。”明 徐弘祖《徐霞…
鸡冻 [ jī dòng ]
食品 吃完鸡肉、剩下的鸡汤凝结后形成的冻。含胶原蛋白较多。 网络用语 流传于网络。是“激动”…
玉片格 [ yù piàn gé ]
玉片格 释：与减格略别。如“气醢”即可作“乙酉”。 例：唐虞有，尧舜…
扁鹊 [ biǎn què ]
战国时期名医。姓秦，名越人，字扁鹊，渤海郡鄚（今河北任丘）人。擅长内、妇、儿、五官各科。他反对巫医，行医能“随俗为变…
诗媒 [ shī méi ]
(1).促成婚姻的诗。 明 汤显祖 《紫箫记·开宗》：“ 李益 才人，王孙爱女，诗媒十字相招。”(2).指引起诗兴的…
易清勺 [ yì qīng sháo ]
易清勺 -简介 喝汤时，许多人不喜油腻，会轻轻地用勺背拨开油脂，再舀汤水。重庆市民邹承志有一项发明，让你省去这个动作…
饺饵 [ jiǎo ěr ]
食品名。饺子；馄饨。《正字通·食部》：“饺……今俗饺饵，屑米麪和飴为之，乾溼大小不一。水饺饵即 段成式 食品‘汤中牢…
日本料理 [ rì běn liào lǐ ]
日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美…
膏环 [ gāo huán ]
食品名。以米面粉和水搓成细条，组之成束，入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：…
双名 [ shuāng míng ]
（一）、犹齐名。《三国志·蜀志·秦宓传》：“昔 汤 举 伊尹，不仁者远，何武 贡二 龚，双名竹帛。”晋 潘岳《夏侯常…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长…
赤文 [ chì wén ]
红色图象。古代谶纬家谓帝王受命的祥瑞。《艺文类聚》卷十一引《尚书中候》：“ 帝尧 即政，荣光出 河 ，休气四塞，龙马…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
厄会 [ è huì ]
众灾会合。犹言厄运。汉 班彪《王命论》：“故虽遭罹厄会，窃其权柄，勇如 信 布，彊如 梁 籍，成如 王莽，然卒润鑊伏…
拉面温泉 [ lā miàn wēn quán ]
拉面温泉的颜色调成近似拉面的汤头的颜色，民众坐在里头泡汤。日本温泉胜地箱根出现了全球第一个拉面温泉。详细解释 概述 …
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜，又称秦菜。 秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤…
障车文 [ zhàng chē wén ]
唐 时应用文体之一。举行婚礼障车时的祝颂文字。 明 张萱 《疑耀》卷三：“世皆知古有催粧诗，而不知有障车文。 唐 天…
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