盐酒蟹 [ yán jiǔ xiè ]
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
把蟹 [ bǎ xiè ]
手持蟹螯。谓饮酒吃蟹。
酒蟹 [ jiǔ xiè ]
即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。
蟹杯 [ xiè bēi ]
（一）、用蟹壳制成的酒杯。（二）、蟹状杯子。
醉蟹 [ zuì xiè ]
用酒浸渍的蟹。
青蟹 [ qīng xiè ]
（一）、即河蟹。壳呈青灰色，故称。（二）、海蟹的一种。也称锯缘青蟹。壳呈青绿色，螯足不对称，栖息盐度较低的浅海，亦为…
金钱蟹 [ jīn qián xiè ]
蟹的一种。 明 《闽中海错补疏·介部·蟹》：“金钱蟹，形如大钱，中最饱，酒之味佳。” 徐珂 《清稗类钞·动物·金钱蟹…
持鳌下酒 [ chí áo xià jiǔ ]
旧指文人嗜蟹嗜酒，逃避现实。
酒醉 [ jiǔ zuì ]
（一）、饮酒过量而神志不清，失态。（二）、谓以酒浸渍食物。如：酒醉螃蟹。
盐曲钱 [ yán qū qián ]
同“盐麴钱”。盐税和酒税。
把酒持螯 [ bǎ jiǔ chí áo ]
手持蟹螯饮酒。古人视为人生一大乐事。
持螯把酒 [ chí áo bǎ jiǔ ]
持螯把酒 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·任诞》载： 晋 代嗜酒的 毕卓 曾说：一手拿着蟹螯，一手捧着酒杯，便足以了一…
丙洲煎蟳 [ bǐng zhōu jiān xún ]
丙洲煎蟳海鲜大酒楼是最具厦门特色的本地化酒楼。蟳，闽南语蟹的意思。
盐麴钱 [ yán qū qián ]
盐税和酒税。
螃蟹 [ páng xiè ]
蟹的俗称。海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种时值香橙螃蟹月,景当新酒菊花天。——明&mi…
鹦巵 [ yīng zhī ]
酒器名。唐 段公路《北户录·红蟹壳》：“至於鸚巵螺杯，不同年而语也。”
持螯 [ chí áo ]
吃蟹。宋．汪元量〈长沙〉诗：「傍岸买鱼仍问米，登楼呼酒更持螯。」
横行公子 [ héng xíng gōng zǐ ]
蟹的戏称。《红楼梦》第三八回：“饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。”
利官 [ lì guān ]
指古代掌盐铁、酒榷、均输之官。 汉 桓宽 《盐铁论·本议》：“立盐铁，始张利官以给之，非长策也。”
五量店 [ wǔ liàng diàn ]
用量器零售油盐酱醋酒的店铺。
尖团 [ jiān tuán ]
尖脐和团脐。蟹的代称。 宋 苏轼 《丁公默送蝤蛑》诗：“堪笑 吴兴 馋太守，一诗换得两尖团。” 明 徐渭 《蟹》诗之…
黄油蟹 [ huáng yóu xiè ]
拼音：huáng yóu xiè 简介 黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所…
香糟 [ xiāng zāo ]
(1).酒糟。可作调味品。(2).一种烹调方法。用酒糟腌制食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清…
榷商 [ què shāng ]
指从事盐、铁、酒等专卖品交易的商贾。
味噌 [ wèi cēng ]
由大豆、米、精盐、酒精发酵而成的调味品。