果聚糖 [ guǒ jù táng ]
窠丝糖 [ kē sī táng ]
一种麦芽糖制成的糖果。也叫茧糖。
壳多糖 [ qiào duō táng ]
壳多糖又称几丁质,为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。
果酱 [ guǒ jiàng ]
用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品
果畅果聚糖 [ guǒ chàng guǒ jù táng ]
呋喃果聚糖 [ fū nán guǒ jù táng ]
什锦糖 [ shí jǐn táng ]
指多种口味水果软糖混合的软糖。
兽糖 [ shòu táng ]
制成狮、象等兽形的糖果。一名享糖。
口香糖 [ kǒu xiāng táng ]
糖果的一种,用人心果树分泌的胶质加糖和香料制成,只可咀嚼,不能吞下。
昆虫糖果 [ kūn chóng táng guǒ ]
昆虫糖果-简介 昆虫糖果 澳大利亚悉尼,昆虫爱好者斯凯·布莱克本用可食用的蟋蟀、甲虫和蝎子制作成了昆虫棒棒糖。斯凯·…
皮糖 [ pí táng ]
用糖加适量的淀粉熬制成的糖果,韧性很强。
牛奶糖 [ niú nǎi táng ]
一种用砂糖、水饴、牛奶、植物性油脂所制成的糖果。
水果糖 [ shuǐ guǒ táng ]
掺用果汁制成的糖果。
单糖 [ dān táng ]
分子构造比较简单的糖,不能水解成更简单的糖类,如葡萄糖、果糖等。单糖在人体内不经过分解就能吸收。
糖葫芦 [ táng hú lú ]
亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等
果糖 [ guǒ táng ]
有机化合物,化学式C6H12O6。是蔗糖的组成物质,白色结晶,味甜。水果和蜂蜜中含有果糖。
蔗糖聚酯 [ zhè táng jù zhǐ ]
脂肪酸蔗糖聚酯的简称,是一种油脂替代品。
苹果脯 [ píng guǒ fǔ ]
苹果脯píng guǒ pú 苹果脯的工艺流程 选料→分级→去皮&r…
棒糖 [ bàng táng ]
粘在小棍上的一种糖果。
太妃糖 [ tài fēi táng ]
一种以糖和奶油制成的糖果。为美语 taffy和英语 toffee、toffy的音译。
水礼 [ shuǐ lǐ ]
礼物,如糖果、点心等。
果聚糖蔗糖酶 [ guǒ jù táng zhè táng méi ]
窝丝糖 [ wō sī táng ]
糖果名。又名茧糖。 清 陈维崧 有《摸鱼儿·咏窝丝糖》词。自注:“糖出大内遗製,今 西山 一老中监尚能为之,后恐遂失…
呋喃型果聚糖 [ fū nán xíng guǒ jù táng ]
南糖 [ nán táng ]
南方出产的糖食。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》:“中果、南糖,到处有之。” 清 富察敦崇 《祭灶》:“民间祭灶…
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