山君菜 [ shān jūn cài ]
野蔬 [ yě shū ]
野菜；山间野地所产蔬菜。
胶菜 [ jiāo cài ]
山东 出产的白菜。胶，古 胶州 ，今 山东省 胶州市 ，以产白菜著名。 鲁迅 《朝花夕拾·藤野先生》：“ 北京 的白…
山茹 [ shān rú ]
山中的野菜。
山肴野蔌 [ shān yáo yě sù ]
肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。
野蔌山肴 [ yě sù shān yáo ]
肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。
白宰鸡 [ bái zǎi jī ]
白宰鸡流传于四川乐山一带的名菜，属于川菜。
鲁菜 [ lǔ cài ]
山东风味的菜肴。
山殽野湋 [ shān yáo yě wéi ]
指山中的野味和野菜。同“山肴野蔌”。
山肴野湋 [ shān yáo yě wéi ]
指山中的野味和野菜。见"山肴野蔌"。
博山菜 [ bó shān cài ]
博山四四席，亦属北方菜式的范畴，又不失鲁菜特色，既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵·。
鳖菜 [ biē cài ]
蕨菜的别名。《诗·召南·草虫》“陟彼 南山 ，言采其蕨” 唐 孔颖达 疏：“ 毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我…
荼荠 [ tú qí ]
荼、荠皆菜名。荼味苦，荠味甘，因以“荼薺”喻小人与君子。
红花菜 [ hóng huā cài ]
河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。
山菜 [ shān cài ]
（一）、野菜。三国 吴 陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”：“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可…
鼈菜 [ biē cài ]
蕨菜的别名。《诗·召南·草虫》“陟彼 南山，言采其蕨”唐 孔颖达 疏：“毛 以为言有人升彼 南山 之上云：‘我欲采其…
漫头 [ màn tóu ]
巢菜。豆科，多年生草本。嫩苗称巢芽，可作蔬菜。全草入药。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷五：“东坡 诗云：‘彼美君家菜，铺田…
囧巨菜菜 [ jiǒng jù cài cài ]
“囧巨菜菜”是域名“囧.cc”的山寨读法，因中文域名的启用，外加域名系统中句号“。
山肴 [ shān yáo ]
用山间猎得的鸟兽做成的菜。
兽君 [ shòu jūn ]
虎的别称。语出《说文·虎部》：“虎，山兽之君。”清 厉荃《事物异名录·兽畜·虎》：“《説文》：虎，西方兽，曰兽君。以…
干鲜水陆 [ gān xiān shuǐ lù ]
干：干菜果品；鲜：新鲜水果蔬菜等；水：水产；陆：陆产。各种山珍海味干鲜瓜果都有。形容宴席丰饶。
山蔬 [ shān shū ]
山中野菜。 南朝 梁 沉约 《舍身愿疏》：“野粒山蔬，可同属饜。” 唐 孟郊 《长安羇旅行》：“野策藤竹轻，山蔬薇蕨…
含羞丸子 [ hán xiū wán zi ]
的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。
笋枯 [ sǔn kū ]
笋干。 宋 陆游 《以菜茹饮酒自嘲》诗：“海客留苔脯，山僧餉笋枯。”自注：“笋枯出 仗锡山 。”
山君 [ shān jūn ]
(1).老虎。旧以虎为山兽之长，故称。《说文·虎部》：“虎，山兽之君。”《骈雅·释兽》：“山君，虎也。” 清 黄景仁…
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