拌皮蛋 [ bàn pí dàn ]
凉拌 [ liáng bàn ]
把凉的食品加调料拌和:凉拌粉皮。黄瓜可以凉拌着吃。
凉拌皮蛋 [ liáng bàn pí dàn ]
面筋 [ miàn jin ]
食品,用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质就是面筋。
雪糕 [ xuě gāo ]
(一)、一种冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成,形状像冰棍儿。(二)、冰激凌。
尖椒拌皮蛋 [ jiān jiāo bàn pí dàn ]
黄瓜拌皮蛋 [ huáng guā bàn pí dàn ]
白雪拌皮蛋 [ bái xuě bàn pí dàn ]
豆腐拌皮蛋 [ dòu fǔ bàn pí dàn ]
青椒拌皮蛋 [ qīng jiāo bàn pí dàn ]
寿司 [ shòu sī ]
一种日本料理。为日语すし的音译。在刚蒸熟的饭中,放入醋、糖、盐等调味料,搅拌均匀,使之冷却。在细竹帘上先铺上一层海苔…
掉蛋 [ diào dàn ]
方言。调皮捣蛋。
蛋白粉 [ dàn bái fěn ]
蛋白用水稀释、搅拌、过滤、蒸发而得。为无定形粒子或粉末,色微黄。用于湿版照相的接合剂、平面版感光液的胶剂及蛋白感光液…
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
墙皮 [ qiáng pí ]
亦作“墻皮”。墙壁的外层。多以泥浆拌和稻草,涂墙壁外表而成。
浇料 [ jiāo liào ]
◎ 浇料 jiāoliào[wash] 烘制食品的师傅用来浇在烘制食品上面的一种配料浇头(如搅拌过的蛋…
蛋品 [ dàn pǐn ]
◎ 蛋品 dànpǐn[egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称英文翻译1.egg p…
弄鬼掉猴 [ nòng guǐ diào hóu ]
比喻调皮捣蛋。
奶昔 [ nǎi xí ]
一种半流质的冷冻甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等,在冷冻过程中不断的搅拌,使其不凝固而成。
门槛猴 [ mén kǎn hóu ]
调皮捣蛋,无法无天。
炸刺 [ zhà cì ]
调皮捣蛋,挑拨是非。
合酪 [ hé lào ]
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
松花蛋 [ sōng huā dàn ]
即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。
馅儿饼 [ xiànr bǐng ]
带馅儿的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅儿,在锅上或铛上烙熟。
松花 [ sōng huā ]
一种蛋制食品,用水混合石灰、黏土、食盐、稻壳等包在鸭蛋或鸡蛋的壳上使凝固变味而成,因蛋清上有像松针的花纹,所以叫松花…
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