木星 [ mù xīng ]
古称岁星。太阳系九大行星之一。绕太阳一周的时间为（十一）、86年。以距离太阳由近及远的次序计是第五颗。体积和质量比其…
土壤肥力 [ tǔ rǎng féi lì ]
土壤肥力是指土壤原藏肥力，能供给植物生长所需之适量及适当比例的营养物质之谓。 一般指土壤供给植物生长发育所必需…
活化石 [ huó huà shí ]
指某些在地质年代中曾繁盛一时，广泛分布，而现在只限于局部地区，数量不多，有可能灭绝的生物。如大猫熊和水杉。也叫孑遗生…
油料作物 [ yóu liào zuò wù ]
种子里含有多量油质，并以提取油脂为主要目的的一类作物。如花生、油菜、大豆、芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵等。
横向集成 [ héng xiàng jí chéng ]
横向集成又称为水平集成，是指协调各部门间的关系，如生产部门、财务部门、质量保证部门之间的集成。
大学毕业生质量排行榜 [ dà xué bì yè shēng zhì liàng pái háng bǎng ]
近日，由我国大学评价和排名领域知名专家武书连主编、中国统计出版社出版的《挑大学 选专业——2…
矿物质 [ kuàng wù zhì ]
食品中含有的微量元素无机盐类。多数是人体维持正常生理机能所必需的。包括铁、碘、钙、镁、锌、铜、磷等。蔬菜、水果、粮食…
风险性 [ fēng xiǎn xìng ]
是指在某一特定条件下，化学物质对暴露者所可能造成不良生物效应的或然率。当此或然率可被社会大众接受时，此可认为是安…
皱纸 [ zhòu zhǐ ]
将原纸经湿法起皱或干法起皱制成的加工纸。如用软质吸水性强的薄型原纸制成的卫生纸、餐巾纸等；用彩色原纸制成的装饰用皱纸…
克画 [ kè huà ]
（一）、指度量衡器上的刻度。《史记·李斯列传》：“更剋画，平斗斛度量文章，布之天下，以树 秦 之名。”（二）、犹刻画…
太空胡桃 [ tài kōng hú táo ]
太空胡桃 - 概述 土卫八被称为“太空胡桃” 太空胡桃是环绕土星第三大卫星——土卫八的别称，美国科学家最新一项研究显…
迦罗 [ jiā luó ]
（一）、佛祖诞生地“迦维罗卫”的省称。（二）、梵语音译。微量名，一毛的百分之一；事物最小的部分。（三）、梵语音译。实…
风云一号气象卫星 [ fēng yún yī hào qì xiàng wèi xīng ]
风云一号气象卫星共4颗，是中国研制的第一代太阳同步轨道气象卫星。其中，风云一号A和风云一号B卫星分别在1988年9月…
生化需氧量 [ shēng huà xū yǎng liàng ]
水中可被微生物分解之有机物质，于好氧状态下被微生物氧化分解所消耗之氧量称为生化需氧量(BOD)。BOD之检验，一…
环境污染 [ huán jìng wū rǎn ]
人类活动向环境排入废弃物，使环境质量下降的现象。会影响动植物的生长繁殖和人们的正常生产和生活，危害人体健康。按环境要…
乳品评鉴师 [ rǔ pǐn píng jiàn shī ]
乳品评鉴师 - 职业定义 市面上出售的奶制品越来越丰富，分清牛奶的好坏很大程度上是依赖一个特殊的职业——乳品评鉴师。…
新陈代谢 [ xīn chén dài xiè ]
（一）、指生物体从外界取得生活必需物质，通过物理、化学作用变成生物体有机组成部分，供给生长、发育，同时产生能量维持生…
食品添加剂 [ shí pǐn tiān jiā jì ]
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是…
极贫 [ jí pín ]
一种人类物质生活以及精神生活极度贫困的社会现象；另外也指一种物品（如矿石等）可供开采的主要有用元素含量值极其贫乏的品…
质量认证 [ zhì liàng rèn zhèng ]
定义 质量认证也叫合格评定，是国际上通行的管理产品质量的有效方法。质量认证按认证的对象分为产品质量认证和质量体系认证…
煮练 [ zhǔ liàn ]
用煮洗（或脱胶）法从生丝或加拈的丝线上去除丝胶或天然胶质，这样可增加丝的光泽和柔软性，但也损失重量。
细胞因子 [ xì bāo yīn zǐ ]
免疫原、丝裂原或其他刺激剂诱导多种细胞产生的低分子量可溶性蛋白质，具有调节固有免疫和适应性免疫、血细胞生成、细胞生长…
猪皮 [ zhū pí ]
拼音：zhū pí 解释：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿…
含盐度 [ hán yán dù ]
水中含有盐分的浓度称为含盐度，一般系以其质量（或重量）百分比表示之，亦即 其中，C为含盐度；ρ为含有盐…
钴60 [ gǔ 60 ]
钴的一种重放射性同位素，质量数为60，由核反应堆中产生，用作γ射线源，尤用来代替镭（如治癌和射线照相术中）。