数字食谱 [ shù zì shí pǔ ]
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
乙基麦芽酚 [ yǐ jī mài yá fēn ]
乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。详细解…
溴中毒 [ xiù zhòng dú ]
拼音： xiù zhōng dú 解释：溴化物中毒(bromidepoiso-ning)…
加料面 [ jiā liào miàn ]
加料面 - 概述 加料面，指的是不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
赤砂糖 [ chì shā táng ]
拼音：chì shā táng 解释：砂糖呈棕红色或黄褐色，甜而略带糖蜜味，无明显黑点。…
松露 [ sōng lù ]
松露-简介 松露(法语：Truffe)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名：Tuber)，大约…
黑绿玉 [ hēi lǜ yù ]
拼音：hēi lǜ yù 解释：黑绿玉的实用性 1,大量饮用黑绿玉茶水,对各种结石,快的3-5个月消除…
闪蝶 [ shǎn dié ]
拼音：shǎn dié 解释：闪蝶科 Morphidae 也叫“灿蝶科”，南美…
芜菁甘蓝 [ wú jīng gān lán ]
芜菁甘蓝wú jīng gān lán 芜菁甘蓝(Brassica napobrassi…
巫婆汤 [ wū pó tāng ]
巫婆汤是一种女性减肥汤。依靠蔬菜汤中的营养物质保证身体所需。这种突然断食对身体存在很大危害，而且一旦停止断食后，反弹…
核桃仁粥 [ hé táo rén zhōu ]
核桃仁粥hé táo rén zhōu 将核桃仁与粳米在一起熬成的粥，营养丰富，具有多种功效。 所属菜系：上海菜 菜…
泡子藕 [ pāo zǐ ǒu ]
泡子藕pào zǐ ǒu 主题关键词: 水生菜类 莲藕 蔬菜 品种简介 ①品种来源。从湖南省引入湖北省…
沙县小吃 [ shā xiàn xiǎo chī ]
沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、…
北风草 [ běi fēng cǎo ]
北风草，是一种中药读音：Běi Fēnɡ Cǎo简介：【别名】毛绣球防风、银针七、灯笼草、楼台夏枯草、白风轮菜、白花…
山莴苣 [ shān wō jù ]
目录1 山莴苣 Lactuca indica1.1 基本资料1.2 鹅儿草1.3 莴苣与山莴苣1.4 药用1.5 食…
韭菜盒子 [ jiǔ cài hé zi ]
韭菜盒子清乾隆年间，袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜…
八七养生法 [ bā qī yǎng shēng fǎ ]
八七养生法 - 概述 八七养生法：每个人都希望利用最小的资源达到最大的目的，饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都…
丁香鱼 [ dīng xiāng yú ]
也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧…
半蒴苣苔 [ bàn shuò jù tái ]
半蒴苣苔，是一种中药读音：Bàn Shuò Jù Tái简介…
荷塘芥蓝 [ hé táng gài lán ]
荷塘芥蓝hé táng jiè lán 主题关键词: 特种蔬…
半断食 [ bàn duàn shí ]
半断食疗法不是完全断食，而是一个周期内的饮食计划，可以促进身体自愈能力的恢复。半断食疗法排毒原理是先清肠再清血。 半…
辣椒精 [ là jiāo jīng ]
辣椒精 - 简介 辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为…
莼羹 [ chún gēng ]
用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴…
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