美味油泼面 [ měi wèi yóu pō miàn ]
清汤 [ qīng tāng ]
拼音: 简介 清汤又叫包面或馄饨,亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃,明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作…
保靖酱油 [ bǎo jìng jiàng yóu ]
拼音:bǎo jìng jiàng yóu 保靖酱油 湘西保靖传统名产。精…
洛泗座油 [ luò sì zuò yóu ]
拼音: luò sì zuò yóu 解释: 舟山洛泗座油是…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上,供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
油桃 [ yóu táo ]
油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃&…
油炸啤酒 [ yóu zhá pí jiǔ ]
油炸啤酒:将啤酒倒入咸面团中包好,放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟,使糕点刚刚好吸收了酒的清香即可。当顾客咬上一…
陕菜 [ shǎn cài ]
陕菜shǎn cài 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤,长…
肉皮冻 [ ròu pí dòng ]
拼音:ròu pí dòng 解释:美食原料 猪肉皮500克,盐、味精、葱…
秦菜 [ qín cài ]
秦菜qín cài 简介 陕西菜简称陕菜,又称秦菜。 秦菜用料广泛,选料严格,刀功细腻,瓢功精妙,讲究火功,精于用汤…
黄油蟹 [ huáng yóu xiè ]
拼音:huáng yóu xiè 简介 黄油蟹的前身是膏蟹,属青蟹雌性,所…
植物奶油 [ zhí wù nǎi yóu ]
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等…
天妇罗 [ tiān fù luó ]
概述 日语中写为:天麸罗/天ぷら/天妇罗 日语假名:てんぷら テンプラ 罗马音:tenpura 天妇罗是日式料理中的…
麦乐鸡 [ mài lè jī ]
麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块,在中国、美国、英国均有销售。 英文名称:Chicken McNuggets 规格:3块…
荷荷巴油 [ hé hé bā yóu ]
荷荷巴(Jojoba)(又名霍霍巴)是一种墨西哥原生的植物,虽然目前全球都有栽种,但是还是以美墨交界处的沙漠地形最适…
天下第一菜 [ tiān xià dì yī cài ]
在中国琳琅满目的菜系中,著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中,“天下第…
速食煮义 [ sù shí zhǔ yì ]
速食煮义 -简介 速食煮义,由于城市生活节奏加快,市场出现了一些“复合调味品”帮助白领能在短…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料: 精面粉500克 辅料: 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注:这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例,其他馅的馅饼可以…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音:sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料,以熟驴油和面,制成柿饼大小,用煤炭火烙烤而成的一…
氢化油 [ qīng huà yóu ]
氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
杨柳青年画 [ yáng liǔ qīng nián huà ]
杨柳青年画继承了宋、元绘画的传统,吸收了明代木刻版画、工艺美术、戏剧舞台的形式,采用木版套印和手工彩绘相结合的方法,…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂,火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂,一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
反式脂肪酸 [ fǎn shì zhī fáng suān ]
警惕健康杀手反式脂肪酸 鉴别要看食品成分 摘要 反式脂肪酸,又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸…
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