银丝卷 [ yín sī juǎn ]
一种由面粉制成的长条形食品。内层为一条条细长丝状的面粉条，外层再用面皮将其包卷住，蒸熟即成。如：「将银丝卷油炸是在餐…
油条卷粉 [ yóu tiáo juǎn fěn ]
毒油条 [ dú yóu tiáo ]
毒油条是指在原料中违规加入大量有毒化工原料生产出来的有害物质超标的油条，比如滥用明矾等。毒油条在生产过程中除了存在明…
洗衣粉炸油条 [ xǐ yī fěn zhà yóu tiáo ]
炸好后，正常油条的酥松度很好，断面有气孔和网状结构;使用洗衣粉发面的油条，表面呈白色，完全没有气孔，仍是一团面 &l…
猪肠粉 [ zhū cháng fěn ]
用米粉做成的卷状粉条，因形状类似猪肠，故名。
銅粉 [ tóng fěn ]
铜屑。明．李时珍《本草纲目．卷八．金石部．赤铜》：「红铜、赤金、屑名铜落、铜末、铜花、铜粉、铜砂。」一种以铜为主要成…
铜粉 [ tóng fěn ]
铜屑。明．李时珍《本草纲目．卷八．金石部．赤铜》：「红铜、赤金、屑名铜落、铜末、铜花、铜粉、铜砂。」一种以铜为主要成…
炒面 [ chǎo miàn ]
（一）、煮熟后再加油和作料炒过的面条。（二）、炒熟的面粉，做干粮，通常用开水冲了吃。
葱包桧儿 [ cōng bāo guì ér ]
浙江小吃。用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。
春卷 [ chūn juǎn ]
食品，用薄面皮裹馅儿，卷成长条形，放在油里炸熟。
松瓤 [ sōng ráng ]
松仁。《红楼梦》第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油卷。”瓤，一本作“ 穰 ”。
辣條 [ là tiáo ]
辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经过膨…
鱼油 [ yú yóu ]
从鱼体中提取出来的油。也泛指鱼类和海兽的体油、肝油、内脏油等。有工业价值，或供食用。唐 苏鹗《杜阳杂编》卷下：“大中…
粉房 [ fěn fáng ]
（一）、亦作“粉坊”。制作粉条、粉皮、粉丝等食品的作坊。元 郑廷玉《看钱奴》第二折：“盖起这房廊屋舍、解典库、粉房、…
晒早餐 [ shài zǎo cān ]
晒早餐 -简介 晒早餐是指网友将自己平常吃的早餐放到网上，供网友参考的行为。 全国10大美味早餐 西安版糊辣汤、汉中…
粉团 [ fěn tuán ]
食品名。用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟，犹今之麻团。五代 王仁裕《开元天宝遗事·射团》：“宫中每到端午节，造粉团、…
汤着 [ tāng zháo ]
碰触到。《西游记》第三一回：「可怜那小怪，汤着的，头如粉碎；刮着的，血似水流！」《醒世恒言．卷三．卖油郎独占花魁》：…
解典库 [ jiě diǎn kù ]
当铺。元 郑廷玉《忍字记》楔子：“俺且在这解典库里閒坐，看有甚么人来。”《初刻拍案惊奇》卷三五：“不上几年，盖起房廊…
川式红油 [ chuān shì hóng yóu ]
拼音：chuān shì hóng yóu 川式红油 原料：菜籽油、辣椒面…
膏环 [ gāo huán ]
食品名。以米面粉和水搓成细条，组之成束，入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：…
雅培奶粉 [ yǎ péi nǎi fěn ]
洗衣粉油条，“有毒”的饮料，兽药制作的壮阳药，广告虚假的保健品，细菌超标的速冻食品，当生活中…
菜奴攻略 [ cài nú gōng lüè ]
食用油方便面白酒部分品牌开涨 “果然涨价了!”市民程女士昨天在超市转了一圈，发现部分食用油品牌在涨价，印证了风传多日…
艾片 [ ài piàn ]
【出处】《增订伪药条辨》【拼音名】ài Piàn【别名】艾脑香（《现代实用中药》），艾粉…
丝苗米 [ sī miáo mǐ ]
拼音：sī miáo mǐ 简介 丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、…
油炸 [ yóu zhá ]
读音：yóu zhá 食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)。详细解释 油炸食品的…
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