旋鲊 [ xuán zhǎ ]
（一）、经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。（二）、称新鲜肉酱。
鮆酱 [ jì jiàng ]
用刀鱼制的鲊酱。
还鲊遗书 [ hái zhǎ yí shū ]
鲊：经过腌制的鱼类食品。遗：赠送。书：信。退还鲊鱼，并在书信中进行训斥责备。用作母亲教子为官廉洁的典故。《晋书．陶侃…
陶母拒 [ táo mǔ jù ]
（一）、陶公。（二）、少时，作鱼梁吏。（三）、，尝以一坩。（四）、鲊。（五）、饷母。母封鲊付使，反书责侃曰：“汝为吏…
米粉肉 [ mǐ fěn ròu ]
把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。
束湍 [ shù tuān ]
如束的急流。 宋 范成大 《人鲊瓮》诗：“ 怀沙祠 下铁色磯，中流束湍张祸机。与齎俱入彼可弔，乘流而下吾亦危。”
玉脔 [ yù luán ]
颜色洁白的肉。宋 梅尧臣《和韩子华寄东华市玉版鲊》：“客从都下来，远遗东华鮓。荷香开新包，玉臠识旧把。”
回斡 [ huí wò ]
（一）、旋转，掉转。（二）、周旋，调停。（三）、旋转。（四）、指变化。（五）、斡旋，调停。
盘转 [ pán zhuǎn ]
回旋；旋转。
螺旋 [ luó xuán ]
（一）、像螺蛳壳纹理的曲线形：螺旋体。螺旋桨。（二）、简单机械，圆柱体表面有像螺蛳壳上的螺纹的叫阳螺旋，在物体孔眼里…
横旋 [ héng xuán ]
盘旋，回旋。
水羞 [ shuǐ xiū ]
水中出产的美味食物。 南朝 齐 王融 《谢司徒赐紫鲊启》：“东 越 水羞，实罄乘时之美；南 荆 任土，方揖鮓鱼之最。…
共旋 [ gòng xuán ]
与另一旋转体一起旋转或按同一速率旋转。
九旋之渊 [ jiǔ xuán zhī yuān ]
九：多数；旋：旋窝；渊：深渊。旋窝多的深渊。比喻智谋深广。
旋旋 [ xuán xuán ]
（一）、缓缓。唐 韩偓《有瞩》诗：“晚凉閒步向江亭，默默看书旋旋行。”元 萨都剌《游西湖》诗之二：“少年豪饮醉忘归，…
旋室 [ xuán shì ]
(1).曲折回环的宫室。(2).饰有璇玉的宫室。旋，通“ 璇 ”。一说，装有旋转机关的宫室。《淮南子·墬形训》：“倾…
裹鲊 [ guǒ zhǎ ]
(1).经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠鱼，洗讫，则…
水扭 [ shuǐ niǔ ]
水流中的旋涡或旋流。
白洑 [ bái fú ]
白色的旋涡。 陈去病 《趵突泉》诗：“白洑旋旋起，明珠颗颗圆。”
高次轴 [ gāo cì zhóu ]
凡轴次高于2次的对称轴、旋转反伸轴或旋转反映轴以及螺旋轴。
涡旋 [ wō xuán ]
（一）、水流回环旋转。（二）、旋涡。
旋绕 [ xuán rào ]
缭绕：炊烟旋绕。歌声旋绕。出国求学的念头一直旋绕在脑际。
洄旋 [ huí xuán ]
亦作“洄漩”。水流回旋，盘旋。
眩转 [ xuàn zhuǎn ]
（一）、眩晕；晕旋。（二）、旋转不定。
飞旋 [ fēi xuán ]
盘旋地飞：雄鹰在天空飞旋。他那爽朗的笑声不时在我耳边飞旋。