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问:杯子发糕是成语吗更多

答:(杯子发糕)不是成语

词语读音:bēi zi fā gāo

词语简拼:BZFG

网络释义:杯子发糕是一道湖北小吃,原料是大米、白糖。1.将大米淘洗净,放入清水盆内浸泡5小时,捞出沥水,加水磨成米浆,流入袋内压成吊浆。沸水锅内加吊浆150克,置旺火上煮成熟芡。2.盆内加入熟芡、酵米浆与吊浆搅拌,边拌边加清水,拌成不干不稀状,盖上盖,发酵约5小时。3.发酵好的米浆,舀在陶瓷钵内,放入白糖、食碱(溶化碱液)拌匀。4.锅置旺火上,加清水烧沸,放上笼屉,笼内摆上杯形竹筒模具,盖上湿净布,按在模具里,把米浆舀入一个个杯形模共中,盖上笼盖,蒸10分钟,用竹签戳一下杯中的米糕,视竹签上无生白浆即可起锅,再用竹签一个个挑出即成。

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