答:(椰盅海皇)不是成语
词语读音:yē zhōng hǎi huáng
词语简拼:YZHH
网络释义:菜品名称,椰盅海皇,属于粤菜系,椰盅海皇椰子从1/4处锯开洗净;海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片,将以上各料焯水。锅中放上汤,把各种料倒入锅中,加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡,倒在椰盅里;放炉里焖15分钟即可。
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