问：素回锅肉是成语吗更多

答：（素回锅肉）不是成语

词语读音：sù huí guō ròu

词语简拼：SHGR

网络释义：素回锅肉主要食材有冬瓜、红辣椒、蒜苗，调料有生姜、淀粉、食用油，冬瓜片炸至金黄，捞起沥油，锅内留底油，放入调料翻炒至断生，加入冬瓜片，用水淀粉勾芡，倒入盘中即可。