答:(珍珠蚵煎)不是成语
词语读音:zhēn zhū hé jiān
词语简拼:ZZHJ
网络释义:泉州地处亚热带,气候温和,泉州湾边的鲟埔村所出之蚵,因正处晋江入海处,淡水带来微生物质,这里蚵特别肥美,腥味较微,是地方名品。蚵,又称海蛎子,学名牡蛎。它是高蛋白、低脂肪食品,易于为人体消化吸收,国外向有“海中牛奶”之称。蚵不仅营养丰富,且味道鲜美。泉州市距鲟埔仅几里,海妇把带壳蚵挑入市内,边剥边卖,故十分新鲜。
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