答:(翻砂芋头)不是成语
词语读音:fān shā yù tou
词语简拼:FSYT
网络释义:翻砂芋头是广东潮汕一带营养丰富的传统小吃,属于粤菜系,做法是芋头切条,油锅烧热,放入芋头小火炸然后捞出,芋头稍凉后再入油锅大火复炸一遍,油锅放入白砂糖待其溶化成白色后,放入芋头翻拌均匀,装盘即可。
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