问：栅栏技术是成语吗更多

答：（栅栏技术）不是成语

词语读音：zhà lán jì shù

词语简拼：ZLJS

网络释义：栅栏技术是由Leistner（德国肉类研究中心微生物和毒理学研究所所长）在长期研究的基础上率先提出。食品要达到可贮性和卫生安全性，这就要求在其加工中根据不同的产品采用不同的防腐技术，以阻止残留的腐败菌和致病菌的生长繁殖。