问：组庵鱼翅是成语吗更多

答：（组庵鱼翅）不是成语

词语读音：zǔ ān yú chì

词语简拼：ZAYC

网络释义：组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。