石头火锅:一种用石材制成的锅子盛汤加火烹煮食物的方法。源自韩国。因先用麻油和调味料热炒过部分食物,再加…
排泄物香水:排泄物香水 - 简介 排泄物香水是以人体排泄物为原料的香水,据23岁的“排泄物香水”创始人…
乳糜胃:(Chylestomach)动物学名词。一称乳糜室(ChyleVentricle),昆虫类消化…
象鼻虫:动物名。昆虫纲鞘翅目。椭圆形,头小而口吻特长,如象鼻状,故称为「象鼻虫」。成虫及幼虫皆以植物为…
草本学:将可食用植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一…
内虚:(一)、中医术语。指饮食消化后被身体吸收的营养物质不足而造成的虚弱。(二)、黄芩的别名。见明李时…
一滴香:只需一滴,清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析,“一滴香”是通过化工…
粮油:读音:【汉语拼音】:【英文翻译】:Cereal & Oil释义:所谓民以食为天,粮食是我们人类赖…
藏香猪:藏香猪 -简介 藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。生长在海拔3000米…
法食:(1).祭祀用的食物。 汉 无名氏 《白石神君碑》:“县界有六名山: 三公 、 封龙 、 灵山 …
土得来:“土得来”源自吴语,特别是来自音韵殊妙、内涵宛妙、意境神妙的江浙沪方言,您可能还记得邓丽君甜美…
食品添加剂:食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合…
发性食物:发性食物 发性食物指“发物”,是指动风生痰,发毒助火助邪之品,容易诱…
彩泥:彩泥具备可复制性,可任意捏成各种形状,根据配有不同形状的模具、模板,可将彩泥制作成各种物品,或者…
感光食物:感光食物,有些食物有感光因子,人食用后照射阳光或其它强烈光线,会使黑色素细胞活力增加,使得皮…
猫屎咖啡:猫屎咖啡 - 概述 猫屎咖啡,正式名称为Kopi Luwak,产自印度尼西亚。Kopi是印尼…
火腿肠:深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然…
野香蕉:野香蕉 - 简介 在大湄公河流域发现的新物种并非都是动物,植物也占据一席之地,呈现的新野香蕉物…
香港廉政公署:香港廉政公署(英语:Independent Commission Against Cor…
摩尔泥:拼音:mó ěr ní 解释:摩尔妮含有超过1500种天然成分,它…
驻港部队:1997年7月1日,中华人民共和国恢复了对香港行使主权。根据《中华人民共和国宪法》赋予中国人…
抗性淀粉:抗性淀粉 -简介 抗性淀粉(resistantstarch)又称抗酶解淀粉、难消化淀粉,这种…
调香师:调香师 - 职业定义 使用香料及辅料,进行香精配方设计和调配的人员。 调香师 - 职业条件 1…
抹香鲸:抹香鲸(学名:Physeter macrocephalus,又称巨抹香鲸、卡切拉特鲸)隶属齿鲸…
胡油:拼音:hú yóu 胡油 含油量高达48%,油质亚油酸含量高,干燥性…
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