柿子椒：辣椒的一个品种。果实近球形，略扁，表面有纵沟，形似柿子。味不很辣，略带甜味，是普通蔬菜。亦指这…
二氧化氮：无机化合物，化学式NO2。红棕色气体，有刺激性气味，有毒，氧化性很强，易溶于水。可用来制造高…
叶甜菜：一种二年生草本植物，叶柄长，叶面滑而有光泽，叶肉很厚，果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带…
烹字成汤：1、字面意思：把文字烹制成汤。2、比喻义：形容很有文采，写成的文章如同美味的心灵茶汤。
脂肪酸：有机化合物的一类，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激气味，高级的脂肪酸是蜡状固体。天然油脂中含量很…
节短韵长：宋词以长调为慢词，短调为小令。小令字数少，但要求韵味深长。清江顺诒《词学集成》卷六：“张玉田…
浓重：（烟雾、气味、色彩等）很浓很重：山谷中的雾越发浓重了。桂花散发出浓重的香气。他说话带有浓重的乡音…
雅姿娘：姿娘，是潮州人对女人的称谓。林墉说：“我不敢看轻外地人如何称呼女人，但对于潮州人用姿娘来称女人…
台妹：¤ 所谓台妹是延续台客这个名词而已 ★ 台妹 就是指那些穿衣服很"台湾本…
杨桃：东印度一种乔木,在热带广泛栽培杨桃的果实,由绿色至黄色,通常略有酸味,中国烹调中用得很多
鲸油：将鲸的皮下脂肪煎熬提炼所得的油质。色淡黄，有腥味，可作润滑剂或加工制成肥皂、蜡烛等，用途很广。
菠萝：（一）、多年生草本植物，叶子大，边缘有锯齿，花紫色，果实密集在一起，外部呈鳞片状，果肉味甜酸，有…
骆玉笙：京韵大鼓演员。艺名小彩舞，天津人。女。早年曾学京剧老生，1931年改习京韵大鼓，师从刘宝全和刘…
查头：(1).即查头鳊。 唐 孟浩然 《送王昌龄之岭南》诗：“土风无縞紵，乡味有查头。”参见“ 查头鯿…
風味：（一）、美味。亦指一地特有之食品口味。《晋书·王彬传》：“彬 为人朴素方直，乏风味之好，虽居显贵…
酒石酸：有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制…
麝牛：哺乳动物，外形像牛而稍小，头大而阔，四肢较短，颈和尾都很短，毛长，褐色，皮下有腺体，分泌物有麝香…
白云鹏：(1874-1952)京韵大鼓演员。河北霸县(今霸州市)人。早年在农村说唱，后在北京从史振林学…
鬼揶揄：晋 罗友 为 桓温 下属，未受重用，同僚中有被任为郡守者， 桓温 设宴欢送， 罗友 很迟才到会…
静水深流：静水：象征着为人处世不张扬，态度柔和；流深：意味着胸中自有万千丘壑，真的是很有想法、很有内容…
吃相：方言。吃喝时的姿态、样子。 柯岩 《美的追求者·四里山上》：“马厩里的马每天吃几遍草，谁是什么吃…
静水流深：静水：象征着为人处世不张扬，态度柔和；流深：意味着胸中自有万千丘壑，真的是很有想法、很有内容…
鸡肉：鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。例句…
圆浑：◎ 圆浑 yuánhún(1) [mellow and full]∶…
男人婆：1、形容一个女人无论外表还是性格都很像男人，或是言辞举止都呈现男性化倾向，基本没有女子通常的特…