笑时启口张须貌；激动貌。
（一）、笑时启口张须貌；激动貌。
宋 苏轼 《次韵刘景文兄见寄》：“细看落墨皆松瘦，想见掀髯正鹤孤。” 宋 刘克庄 《沁园春·答九华叶贤良》词：“掀髯啸，有鱼龙鼓舞，狐兔悲嗥。” 清 唐孙华 《寿周砾圃七十》诗：“偶逢时事一掀髯，往往谈言亦微中。”《天讨·光武＜河南讨满洲檄＞》：“ 岳忠武 有知，应亦掀髯於 荡水 之阴矣。”
桶子鸡是一道美味可口的汉族传统名菜，属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口则十分讲究。先用刀从鸡身中间左右切为两半，然后再分为前脯、后腿，皆切成细条，腿膀剁成小块，提箸而食。
【掀的意思】：掀 xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、揭起，打开：掀开。掀涌。掀起。掀动。（二）、发动，兴起：掀风鼓浪（喻 详情>
【髯的意思】：髯 rán（ㄖㄢˊ） （一）、两腮的胡子，亦泛指胡子：美髯。虬髯。白发苍髯。髯口（演戏用的假胡子。“ 详情>
• 投簪对结缓，握发对掀髯。
• 投簪对结绶，握发对掀髯。
• 掀髯独笑，仙翁起舞，卧龙呼醒。
• 掀髯一笑人忘老,又见红梅献岁开。
• 掀髯喜，笛声夜起，灯火瓜州市。
• 呼童忙为卷疏帘，老子无语但掀髯。
• 苏子正襟坐掀髯鼓掌，洗盏重新更举觞。
• 其遇事英发，掀髯论辨，法家拂士不能过之。
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