词语繁体：七汲全羊
词语读音：qī jí quán yáng
首字拼音：Qi
词语拼音：qi ji quan yang
词语简拼：QJQY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。烹全羊是烤全羊和各种羊菜肴以及其它菜肴的一个有机结合体。它的最关键是除去羊肉特有的“腥膻味”，以适宜于人们的清淡口味。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用，加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全，再经传统方法精心烹制，这才能真正称得起“全羊美食”。由于汉民不喜羊肉的腥膻味，敏感的人闻味即呕。为了使人们接受全羊食法，七汲的厨师们经过多年研究，上百次试验，配合多种药材，研制开发了独具特色的“除腥去膻”工序。经过这些工序处理过的全羊宴，不仅保留了羊肉的肉质和营养，而且毫无腥臊之气，完全被大众接受。“七汲全羊”也因此而营造了浓厚的“羊文化...
【七的意思】：七 qī（ㄑ一） （一）、数名，六加一（在钞票和单据上常用大写“柒”代）。（二）、文体名，或称“七体 详情>
【汲的意思】：汲 jí（ㄐ一ˊ） （一）、从井里打水：汲水。汲引（ａ．汲水；ｂ．吸取）。（二）、〔汲汲〕形容心情急 详情>
【全的意思】：全 quán（ㄑㄨㄢˊ） （一）、完备，齐备，完整，不缺少：齐全。完全。智勇双全。求全责备。（二）、 详情>
【羊的意思】：羊 yáng（一ㄤˊ） （一）、哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔 详情>
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