福建省州县所产之龙团茶。龙团茶茶叶作板状，印有龙纹，有大龙团、小龙团之别。宋之丁谓封晋国公，蔡襄字君谟始创。宋、苏轼〈荔支叹〉：「君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。」注：「大小龙茶，始于丁晋公而成于君谟，欧阳永叔闻君谟进小龙团，惊叹曰：『君谟士人也，何至作此事。』。」
【丁的意思】：丁 dīng（ㄉ一ㄥ） （一）、天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。（二）、成年男子 详情>
【蔡的意思】：蔡 cài（ㄘㄞˋ） （一）、野草。（二）、中国周代诸侯国名，在今河南省上蔡县、新蔡县一带。（三）、 详情>
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