（一）、指茶坊酒肆的伙计。
（二）、司灶主炊。
（一）、指茶坊酒肆的伙计。
元 马致远 《岳阳楼》第二折：“此间，正江楼茶罢人初散，你这 郭 上灶喫人讚，则俺乞化先生左右难，来寻你下榻 陈蕃 。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“同入茶坊里，上灶点茶来。”
（二）、司灶主炊。
《水浒传》第二四回：“便拨一个土兵来使用，这厮上锅上灶地不乾净，奴眼里也看不得这等。”《红楼梦》第六五回：“却説跟的两个小厮，都在厨下和 鲍二 饮酒。那 鲍二 的女人 多姑娘 儿上灶。”
上灶 拼音shàng zào，释义指茶坊酒肆的伙计。
【上的意思】：上 shàng（ㄕㄤˋ） （一）、位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。（二）、次序或时间在前的： 详情>
【灶的意思】：灶（竈） zào（ㄗㄠˋ） （一）、用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。（二 详情>
• 他还亲自上灶掌勺,讲究色香味。
• 灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。
• 每当妈妈在厨房烧菜正忙得不可开交时它就趁机溜进去浑水摸鱼跳上灶台。
• 宋五嫂不胜高兴，当即挽袖下厨上灶台，亲自精心烹饪了一盘醋溜鱼奉上，请孝宗品尝。
• 晚上，灶台上丰盛的祭品引诱得我们无法入睡，一夜辗转反侧，心里都在思恋着灶头那份祭品。
• 幸好他非常努力的在砍柴,非常努力的生火,又使出吃奶的劲将装了水米的锅架上灶坑,将军的不平这才稍有平复。
• 北方的果树，到秋天，也是一种奇景。第一是枣子树，屋角，墙头，茅房边上，灶房门口，它都会一株株地长大起来。
• 迷榖草单独使用可至人昏迷并能让人产生幻觉,如果加上灶心土和青叶胆配制成药液,则能起到清心明目破除幻觉的作用。
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