词语繁体:餛飩鴨子
词语读音:hún tún yā zǐ
首字拼音:Hun
词语拼音:hun tun ya zi
词语简拼:HTYZ
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
馄饨鸭子是一道徽菜名品。于清朝末年由徽菜厨师在上海创制。徽厨妙将传统徽州名小吃“深渡包袱”放入汤菜中,使筵席大菜与小吃点心合二而一,成为徽菜中的名馔。
【馄的意思】:馄(餛) hún(ㄏㄨㄣˊ) (一)、〔馄饨〕一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声 详情>
【饨的意思】:饨(飩) tún(ㄊㄨㄣˊ) (一)、〔馄饨〕见“馄”。 详情>
【鸭的意思】:鸭(鴨) yā(一ㄚ) (一)、鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>