词语繁体：姜子鴨
词语读音：jiāng zi yā
首字拼音：Jiang
词语拼音：jiang zi ya
词语简拼：JZY
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 子姜鸭二荆条辣椒小米辣泡酸萝卜郫县豆瓣水（或啤酒）盐蒜瓣做法1. 鸭成小块过沸水去浮沫洗净，子姜辣椒等切长条备用2. 起油锅，入郫县豆瓣，蒜瓣，酸萝卜条炒香，加入鸭翻炒均匀3. 转煮锅，加水或啤酒漫过食材，大货烧开转小火约1小时4. 放入辣椒丝，生姜，小米辣再煮十分钟，入盐调味5. 起锅~1
【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ） （一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>
【子的意思】：子 zǐ（ㄗˇ） （一）、古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>