屠宰率，即宰后胴体重量和畜禽活重（空腹12h）的比率。
【屠的意思】：屠 tú（ㄊㄨˊ） （一）、宰杀牲畜，引申为大量残杀：屠宰。屠刀。屠户。屠夫。屠杀。屠戮。屠城。屠龙 详情>
【宰的意思】：宰 zǎi（ㄗㄞˇ） （一）、杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。（二）、借 详情>
【率的意思】：率 shuài（ㄕㄨㄞˋ） （一）、带领：率领。统率。率队。率先（带头）。率兽食人（喻暴君残害人民） 详情>
• 贵农金黄鸡骨骼较细，屠宰率较高。
• 项目示范的舍饲优质羔羊集约化育肥技术，实现了6月龄出栏20公斤以上，屠宰率提高到50%以上。
• 由此得出结论，要获得胴体重、屠宰率合乎仔兔肉规格和肉用品种好的商品肉兔需要选择早期生长迅速的个体留种并辅以良好饲养。
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