词语繁体：共晶點
词语读音：gòng jīng diǎn
首字拼音：Gong
词语拼音：gong jing dian
词语简拼：GJD
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
共晶点是指物料中水分完全冻结成冰晶时的温度。在升华过程中，物料温度应维持在低于而又接近共融点的温度。也指物料中游离水分完全冻结成冰晶时的温度。共晶点可简单地用电阻法测定只因为新鲜食品原料中含有水。共晶点测试仪是用来测定溶液的共晶点的，在溶液的冻干过程中，非常有必要知道溶液的共晶点，因为这将有助于控制预冻和升华过程。
【共的意思】：共 gòng（ㄍㄨㄥˋ） （一）、相同，一样：共性。共同。同甘共苦。（二）、彼此都具有、使用或承受： 详情>
【晶的意思】：晶 jīng（ㄐ一ㄥ） （一）、〔结晶〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品 详情>
【点的意思】：点（點） diǎn（ㄉ一ㄢˇ） （一）、细小的痕迹或物体：点滴。斑点。点子（ａ．液体的小滴，如“水点 详情>
• 显然生产商需要知道产品的共晶点，而且需要使用仪器保证产品的温度是均一的。
• 研究了海蛎子的冻干过程，得到了海蛎子的共晶点温度、冻干曲线及其热、质传递特性。
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