词语繁体：關鍵限值
词语读音：guān jiàn xiàn zhí
首字拼音：Guan
词语拼音：guan jian xian zhi
词语简拼：GJXZ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
关键限值（CL)：是指在某一关键控制点上将物理，生物的，化学的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生，或将其降低到可接受水平。
【关的意思】：关（關） guān（ㄍㄨㄢ） （一）、闭，合拢：关门。关闭。关张。关停并转（ zhǎn ）。（二）、 详情>
【键的意思】：键（鍵） jiàn（ㄐ一ㄢˋ） （一）、安装在车轴头上管住车轮或使轴与齿轮等连接固定的零件，一般是用 详情>
【限的意思】：限 xiàn（ㄒ一ㄢˋ） （一）、指定的范围：期限。界限。权限。局限。限额。（二）、指定范围：限制。 详情>
【值的意思】：值 zhí（ㄓˊ） （一）、价值，价钱：币值。产值。贬值。升值。（二）、物和价相当，引申有意义或有价 详情>
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