词语繁体：贛州麻通
词语读音：gàn zhōu má tōng
首字拼音：Gan
词语拼音：gan zhou ma tong
词语简拼：GZMT
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的特色小吃。已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。质量好的麻通，油炸时有发头，全体肥大，皮薄如纸，内空似瓜瓤，腹中为白丝。吃起来，“落口溶”无渣，香酥可口，是人们欢度春节之佳品，同时也可馈赠亲友。
【赣的意思】：赣（贛） gàn（ㄍㄢˋ） （一）、中国江西省的别称：赣剧（流行于江西的地方戏曲剧种）。 详情>
【州的意思】：州 zhōu（ㄓㄡ） （一）、古代的一种行政区划，所辖地区的大小历代不同（后多用于地名）：州县。杭州 详情>
【麻的意思】：麻 má（ㄇㄚˊ） （一）、草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维 详情>
【通的意思】：通 tōng（ㄊㄨㄥ） （一）、没有阻碍，可以穿过，能够达到：通风。通天。通气。通宵。通行。通过。通 详情>
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