词语繁体：喜洲粑粑
词语读音：xǐ zhōu bā bā
首字拼音：Xi
词语拼音：xi zhou ba ba
词语简拼：XZBB
词语结构：ABCC式词语
词语字数：四字词语
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喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃，主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中繁复刷几次油脂，烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软，倍受人们喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八溪，实为美色可餐。
【喜的意思】：喜 xǐ（ㄒ一ˇ） （一）、高兴，快乐：欢喜。喜悦。喜讯。喜剧。喜气。喜色。喜幸。喜乐（ lè ㄌㄜ 详情>
【洲的意思】：洲 zhōu（ㄓㄡ） （一）、水中的陆地：沙洲。洲渚。（二）、大陆及其附属岛屿的总称：七大洲。洲际导 详情>
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