词语繁体:金銀饅頭
词语读音:jīn yín mán tou
首字拼音:Jin
词语拼音:jin yin man tou
词语简拼:JYMT
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
金银馒头是一道美味可口的传统名点,属于鲁菜系。此馒头大小一致,洁白光亮,暄软细腻。将面粉放入盆内,放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰浆,和成较硬的面团,饧发,备用。 2.待面团半发时搓成长条,用刀横切成馒头生坯,盖上拧干的湿洁布,饧发到体大一倍时,将馒头生坯间隔均匀地码入屉内,用旺火沸水蒸熟即成。 3.将一半银馒头用刀在表面切十字口,放入油锅里,炸成金黄色,即成金银馒头,金银馒头上桌时蘸炼乳吃。
【金的意思】:金 jīn(ㄐ一ㄣ) (一)、一种化学元素,符号Au,原子序数79,黄赤色,质软:黄金。金子。金笔。 详情>
【银的意思】:银(銀) yín(一ㄣˊ) (一)、一种金属元素,可以制货币和器皿、电子设备、感光材料、装饰品等:银 详情>
【馒的意思】:馒(饅) mán(ㄇㄢˊ) (一)、〔馒头〕a.一种用发面蒸成的食品,圆形或长方形,无馅;b.方言, 详情>
【头的意思】:头(頭) tóu(ㄊㄡˊ) (一)、人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(①头和 详情>
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