三聚氰胺(sān jù qíng àn)(英文:Melamine)(化学式:C3N3(NH2)3),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,三聚氰胺在2B类致癌物清单中。
【密的意思】:密 mì(ㄇ一ˋ) (一)、稠,空隙小,与“稀”、“疏”相对:紧密。稠密。茂密。严密。密封。密布。密 详情>
【胺的意思】:胺 àn(ㄢˋ) (一)、氨NH3分子中部分或全部氢原子被烃基取代后而成的有机化合物,胺类大都具有碱 详情>
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