有机氮是植物、土壤和肥料中与碳结合的含氮物质的总称，如蛋白质、氨基酸、酰胺、尿素等。
【有的意思】：有 yǒu（一ㄡˇ） （一）、存在：有关。有方（得法）。有案可稽。有备无患。有目共睹。（二）、表示所 详情>
【机的意思】：机（機） jī（ㄐ一） （一）、事物发生的枢纽：生机。危机。转（ zhuǎn ）机。契机。（二）、对 详情>
【氮的意思】：氮 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、一种气体元素，无色、无臭、无味，化学性质不活泼。是植物营养的重要成分之 详情>
• 大气有机氮沉降及其对海洋生态系统的影响
• 氨同化作用是植物将无机氮转化成有机氮的一个重要过程。
• 同法，我们确定出最优有机氮源组合为0.5%的酵母膏与1%蛋白胨。
• 动植物的遗体、排出物和残落物中的有机氮被微生物分解后形成氨，这一过程是氨化作用。
• 土壤中的氮素主要以有机氮的形式存在于土壤有机质中，土壤碳氮比与有机质含量显著相关。
• 动植物的遗体、排出物和残落物中的有机氮被微生物分解后形成氨，这一过程叫做氨化作用。
• 配施鸡粪、饼肥和牛粪的烟叶可溶性总糖含量随有机氮比例增加而增加，而猪粪和稻草则相反。
• 由于经响应面法优化的发酵培养基组成中，所需的有机氮源蛋白胨含量较高，因此发酵成本就相对较高。
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