词语繁体：斬拌機
词语读音：zhǎn bàn jī
首字拼音：Zhan
词语拼音：zhan ban ji
词语简拼：ZBJ
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
【斩的意思】：斩（斬） zhǎn（ㄓㄢˇ） （一）、砍断：斩断。斩首。斩决。斩除。斩草除根。斩钉截铁。先斩后奏。披 详情>
【拌的意思】：拌 bàn（ㄅㄢˋ） （一）、搅和：搅拌。拌和（ huò ）。拌面。拌菜。拌草料。（二）、口角：拌嘴 详情>
【机的意思】：机（機） jī（ㄐ一） （一）、事物发生的枢纽：生机。危机。转（ zhuǎn ）机。契机。（二）、对 详情>
• 绞肉机、手摇式灌肠机、恒温水浴锅、烘干箱、粉碎机、斩拌机等。
• 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。
• 主要产品有：滚揉机，嫩化机，斩拌机，新型盐水注射机，灌装机，打卡机，蒸熏炉系列配套食品机械。
• 多功能斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
• 斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
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