幼鹅，嫩鹅。北魏 贾思勰《齐民要术·养鹅鸭》：“供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳。”《南史·庾悦传》：“悦 厨饌甚盛，不以及 毅，毅 既不去，悦 甚不欢。毅 又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。’”唐 陆龟蒙《蔬食》诗：“孔融 不要留残膾，庾悦 无端恡子鹅。”明 王世贞《觚不觚录》：“进子鹅，必去其首尾，而以鸡首冠葢之。”
（一）、幼鹅，嫩鹅。
北魏 贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》：“供厨者，子鹅百日以外，子鸭六七十日，佳。”《南史·庾悦传》：“ 悦 厨饌甚盛，不以及 毅 ， 毅 既不去， 悦 甚不欢。 毅 又相闻曰：‘身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。’” 唐 陆龟蒙 《蔬食》诗：“ 孔融 不要留残膾， 庾悦 无端恡子鹅。” 明 王世贞 《觚不觚录》：“进子鹅，必去其首尾，而以鸡首冠葢之。”
【子的意思】：子 zǐ（ㄗˇ） （一）、古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人 详情>
【鹅的意思】：鹅（鵝） é（ㄜˊ） （一）、家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的 详情>
• 待丸子鹅黄色时捞出。
• 她拎出一篮子鹅莓时我问。
• 粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
• 不要留残脍，庾悦无端?子鹅。
• 他们吃鹿肉，鸭子，鹅，火鸡和南瓜。
• 生长快，8周龄子鹅体重可达4公斤左右。
• 以襄邑抹猪，炊共城香稻，荐以燕子鹅。
• 包子、蟹肉包子、鹅鸭包子、七宝包子等等。
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