词语繁体：早春小煎
词语读音：zǎo chūn xiǎo jiān
首字拼音：Zao
词语拼音：zao chun xiao jian
词语简拼：ZCXJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量五花肉3两早春尖（或任意绿茶）30g香芹200g花椒桂皮八角姜葱豆豉做法1. 五花肉入冷水，加生姜、花椒、桂皮、八角和绿茶同煮，文火煮至肉烂。2. 肉凉后切薄片3. 香芹与香葱洗净切段4. 锅入少许油，六成热时下肉片中火小煎，至肉片略有焦脆5. 下豆豉与姜丝翻炒6. 再下香芹和香葱，翻炒熟后出锅1
【早的意思】：早 zǎo（ㄗㄠˇ） （一）、太阳出来的时候：早晨。早晚。（二）、时间靠前，有一定的时间以前：早退。 详情>
【春的意思】：春 chūn（ㄔㄨㄣ） （一）、一年的第一季：春季（农历正月至三月）。春节。春色。春晖（春天的阳光， 详情>
【小的意思】：小 xiǎo（ㄒ一ㄠˇ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>