词语繁体：話梅悶豬手
词语读音：huà méi mèn zhū shǒu
首字拼音：Hua
词语拼音：hua mei men zhu shou
词语简拼：HMMZS
词语字数：五字词语
用料材料 用量猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙冰糖8克做法1. 将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用 2. 将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，再把血渍泡沫去除干净 3. 将煮好的猪脚捞出，放入冰水中清洗净 4. 备一小砂锅，将处理好的猪脚倒入砂锅中 5. 将调料A与话梅倒入作法4的锅中 6. 将调料B倒入作法4的锅中，再加水(掩盖过猪脚的量) 7. 将锅盖盖紧，以大火煮沸后转小火焖煮一个半小时 8. 将锅盖打开，煮好的猪脚盛入盘中，即可食用 1
【话的意思】：话（話） huà（ㄏㄨㄚˋ） （一）、说出来的能表达思想感情的声音，亦指把这种声音记录下来的文字：说 详情>
【梅的意思】：梅 méi（ㄇㄟˊ） （一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓 详情>
【闷的意思】：闷（悶） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、心烦，不舒畅：愁闷。沉闷。郁闷。闷懑。闷闷不乐。（二）、密闭，不 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【手的意思】：手 shǒu（ㄕㄡˇ） （一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ 详情>
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