在拉软以前进行润湿（皮革）；使粗鞣的皮革整个均匀地潮湿。
食品加工中常用的一道工序，脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软，干燥后的产品比较焦脆，水分分布也不均匀，贮藏于一个湿度合适，温度基本适宜的场所后，焦脆的地方逐渐柔软，整个产品中的水分也会分布的比较均匀，这个过程就叫做均湿。
to moisten evenly (e.g. in tanning leather)
【均的意思】：均 jūn（ㄐㄨㄣ） （一）、平，匀，引申为调和：均衡。势均力敌。平均。（二）、皆，都，老少均安。（ 详情>
【湿的意思】：湿（濕） shī（ㄕ） （一）、沾了水或是含的水分多，与“干”相对：湿度。潮湿。湿润。湿热。湿漉漉。 详情>
• 二人似均受雨淋。虽已加快步伐，通身仍均湿透，见于彼所着灰色手织灰呢短裤上之斑纹。
• 幼虫过冬成活率与柑桔叶片含水量和旬降水量以及旬子均湿度的高低密切相关，低温低湿和叶片含水量少会导致虫口大量死亡。
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