词语繁体：氣調保鮮
词语读音：qì diào bǎo xiān
首字拼音：Qi
词语拼音：qi diao bao xian
词语简拼：QDBX
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
气调保鲜，顾名思义，是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术，其基本原理为：在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体，抑制导致食品变败的生理生化过程及微生物的活动。
【气的意思】：气（氣） qì（ㄑ一ˋ） （一）、没有一定的形状、体积，能自由散布的物体：气体。（二）、呼吸：没气了 详情>
【调的意思】：调（調） tiáo（ㄊ一ㄠˊ） （一）、搭配均匀，配合适当：调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。（二）、 详情>
【保的意思】：保 bǎo（ㄅㄠˇ） （一）、看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。 详情>
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
• 目的：探讨气调保鲜养殖大黄鱼中特定腐败菌与剩余货架期的关系。
• 在密封条件下，是否药剂处理、气调保鲜与板栗储藏效果无明显影响。
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