• 半滑舌鳎俗称牛舌头或鳎目鱼,原产我国黄渤海海区,是比目鱼种类中比较珍贵的品种。

• 要选条鳎目清炖食之，为儿子、丈夫祈祷送行，祝福亲人踏踏实实、平平稳稳、一路顺风。

• 此前,大董还推出了春笋、香椿、春韭菜、秧草、春虾、鳎目鱼、江鳜鱼、冬青斑等春季时令菜。

• 此前，大董还推出了春笋、香椿、春韭菜、秧草、春虾、鳎目鱼、江鳜鱼、冬青斑等春季时令菜。

• 目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。

• 俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。

• 从瓜子鱼、麦穗鱼到刀鱼、鳎目鱼,不论大小,津菜厨师都能据主料特点,运用烧、熬、烩、溜等不同技法,烹制出美味的鱼类菜肴。