词语繁体：紅燒瓠子
词语读音：hóng shāo hù zǐ
首字拼音：Hong
词语拼音：hong shao hu zi
词语简拼：HSHZ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量瓠瓜300克精瘦肉50克胡萝卜50克生姜末少许(备用)老抽少许(备用)生抽少许(备用)盐少许(备用)鸡精少许(备用)生粉一小勺(备用)糖(糖尿病人可不加)微量做法1. 先将瘦肉切薄片放入碗中，加少许生粉(不可太多否则会糊锅)，生抽一小勺;加鸡精、盐微量(不可多否则腌制出来的肉不好吃)，不要加水。腌制5分钟备用。2. 将瓠子、胡萝卜切滚刀片，备用;3. 将铁锅洗尽烧干水份小火，放入适量植物油烧热，加入生姜末。待姜末泛金黄便将姜末捞出，之后将腌制好的肉倒入热油中快速翻炒，变白后立即离锅捞起(注意将油沥回锅中)。备用。4. 将切好的胡萝卜先下锅翻炒，待变软后加入瓠子一起翻炒，待瓠子吃...
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
【瓠的意思】：瓠 hù（ㄏㄨˋ） （一）、〔瓠子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b 详情>
友情链接：姓名测试